pl.acetonemagazine.org
Nowe przepisy

Zupa grochowa z pieczarkami i kurczakiem

Zupa grochowa z pieczarkami i kurczakiem


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Obierz cebulę i marchewkę. Drobno posiekaj cebulę i połóż marchewkę na dużej tarce. Obcinamy końcówki skrzydeł, dobrze je myjemy i osuszamy. Włóż marchewkę do gorącego oleju, pozwól jej trochę zmięknąć, a następnie dodaj cebulę. Po kilku minutach dodaj skrzydełka z kurczaka. Mieszaj od czasu do czasu, aż mięso będzie białe z obu stron. Zgasić ciepłą wodą, wystarczy przykryć i pokonać 2-3 palcami. Przykryj garnek i gotuj przez 2-3 minuty, następnie dodaj fasolę i gotuj przez 15 minut.

W międzyczasie umyj grzyby i pokrój je w plastry. W rondelku z odrobiną wody gotować przez 2 minuty, następnie spuścić wodę i przelać do garnka z zupą. Dodaj sól, pieprz do smaku i w razie potrzeby trochę ciepłej wody. Gotuj przez około 10 minut. Jogurt, koperek i żółtka wkładamy do miski i mieszamy. Wlej trochę gorącego soku, dobrze ubijając widelcem. Gdy masa będzie jednorodna i rzadka, zalej ją zupą, przykryj pokrywką i zdejmij zupę z ognia.


Zupa fasolowa z pieczarkami i kurczakiem - Przepisy

Zupa fasolowa



Składnik:
- 300 g fasoli
- 300 g boczku / wędzony.
- 2 marchewki
- cebula
- 100 ml soku pomidorowego (mam od mamy :D)
- 2 łyżki pasty pomidorowej
- Sól
- pieprz
- marar
- tymianek (opcjonalnie).

Sposób przygotowania:
Ziarna po ugotowaniu prawie trzykrotnie zwiększają swoją objętość, więc ilość ziaren jest zmniejszona w zależności od tego, ile zupy chcesz uzyskać. Normalnie około 300 gramów.
Wybierz fasolę, usuwając „wadliwe” ziarna. Pozostaw na noc w wodzie. Nigdy tego nie robię, bo nie pamiętam manewru na czas. Nie jest tak źle, jeśli przegapisz moczenie. Zagotować w zimnej wodzie. Kiedy zacznie się gotować, spuść całą wodę i ponownie zagotuj, aż znów się zagotuje. Procedurę powtarza się trzy razy, aby fasola nie prowokowała. problemy. Aby uniknąć tych samych problemów, razem z fasolą można ugotować cały obrany ziemniak, który jest usuwany, gdy fasola jest gotowana lub gdy zaczyna się kruszyć.

Marchewki pokroić w drobną kostkę i włożyć do garnka. Ziarna powinny normalnie gotować się przez około 2 godziny, aby były gotowe. Po pierwszej godzinie i kwadransie pokrój wędz/boczek według własnego uznania na mniejsze lub większe kawałki i włóż do garnka. Następnie pokrój cebulę na małe kawałki i usmaż na 2 łyżkach oleju w innym pojemniku, ewentualnie na patelni. Gdy cebula się zarumieni, dodaj do niej sok pomidorowy i bulion. Gotuj przez 2-3 minuty i odwróć. „smażenie” (tak mówi babcia ma na imię) nad zupą. Gotuj przez kolejne 15 minut. Musimy się jednak upewnić, że fasola jest gotowana, są różne rodzaje, jedne gotują się szybciej, inne mocniej. Dodaj: sól, pieprz, posiekany koperek i ewentualnie tymianek i wyłącz ogień.
Dobry apetyt!

Pyszny dzień,
Cami


Zupa z zielonej fasolki i cukinia

Składnik: duża cebula lub pęczek szczypiorku, duża cukinia, fasolka szparagowa 2-300 g, bulion lub pomidor, marchewka i średnia pietruszka, sól, pieprz, gałązka modrzewia, pietruszka zielona, ​​jajko, szklanka świeżej śmietany, 500 ml barszczu lub coś kwaśnego.

Warzywa umyć, obrać, odłamać końce fasoli ogonem, usunąć „nitki”, jeśli są, a na końcu podzielić je na dwie lub trzy osłonki.
Cebulę kroimy na juliennes, marchewkę i pietruszkę ucieramy - nawet przez małe oczka, jeśli ma się cierpliwość - cukinię oczyszcza się z rdzenia z nasionami, a miąższ kroi się w kostkę.
Podsmaż duszoną cebulę, aż stanie się przezroczysta, bezpośrednio w garnku, w którym robisz zupę, a następnie wlej 1,5-2 litry wody, startą marchewkę i pietruszkę oraz fasolę. Gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez 10-15 minut, a następnie dodaj pokrojoną w kostkę cukinię. Po kolejnych 15-20 minutach dodaj pokrojonego w kostkę pomidora i 2 łyżeczki cienkiego bulionu z 2-3 łyżkami gorącego soku. Gotuj jeszcze przez kilka minut bez przykrycia, aż sok się zmniejszy, a następnie dodaj barszcz lub cokolwiek innego użytego do zakwaszenia. Dobrze komponuje się z solą i pieprzem.

Na zdjęciu mój ojciec nalewający śmietanę i jajko. Oprócz garnka z zupą była też patelnia ze smażoną fasolą (fasolka smażona na oleju, na średnim ogniu, z solą i pieprzem oraz czosnkiem do zestawienia z sałatką z pomidorów - pycha :))).

Gotuj jeszcze przez kilka minut, a następnie wyłącz ogień i połóż na wierzchu drobno posiekaną zieloną pietruszkę. Pozostawić do ostygnięcia pod przykryciem.

Następnie podawaj z chlebem razowym i kolejną kroplą kwaśnej śmietany, jeśli chcesz.
Dobry apetyt! :)


Fasolka Smażona Z Grzybami


Rozgrzej trochę oleju na patelni i dodaj strąk fasoli (z puszki lub świeży, ale w tym przypadku należy go ugotować w osolonej wodzie i odsączyć z soku) oraz grzyby (z puszki lub świeże należy ugotować w osolonej wodzie, a następnie odsączyć soku).


Pozostaw do stwardnienia na około 10 minut.
Oddzielnie przygotuj sos czosnkowy. Rozcieńczyć 1 szklanką wody i dodać do stwardniałych warzyw.

Możesz także dodać posiekany koperek.

Pozostaw na ogniu przez kolejne 2-3 minuty.

Co myślisz o tym przepisie? Zostaw nam komentarz, aby powiedzieć nam, jak się potoczyło lub czy potrzebujesz dodatkowych wskazówek.


HISTORIE KULINARNE

fasolkę szparagową ostatnio jadłam w Rumunii, można ją znaleźć w moim domu, ale nie wiem jak ją przygotować :D
Ten sok wygląda bardzo dobrze. Przypomina mi dzieciństwo. W Mołdawii nazywa się go low green fasolą, ale nie wiem czy to to samo jedzenie. Mniam. Cud. Buziaki

Nigdy nie odmawiam takiego apetycznego talerza!Jeszcze wczoraj zrobiłam też zupę z zielonego groszku, ale też utarłam w niej cukinię i posypałam tylko kwaśną śmietaną na talerzu -) W przyszłym tygodniu zrobię to jeszcze raz. puuup

Jak masz rację z etykietą .. Jedzenie jak w domu mama !! demencjalny smak !! Zgadza się ! buziaki i idealna niedziela !!

jak cudownie! tak mnie zgłodniałaś, zwłaszcza że patrzysz na cudowną zieloną fasolkę na targu :))

Niestety Lia, popijałbym twoją zamę! Ja też to robię, ale to nie ma porównania z tym w domu. Wiem, co mam powiedzieć mamie, żeby mi zrobiła. Poczuję ją z samolotu.

Ulubieniec mojego ojca! Od czasu do czasu robię tę zupę, ale z okrągłą fasolą tak bardzo tęsknię za fasolą!

Miło cię tam widzieć, w tym sielankowym krajobrazie. Miałem na myśli stół, a nie głowy :)

Wróciłam z podróży i widzę w tobie same smakołyki. Przyjemny wieczór.

Najłatwiej go przygotować w sałatce czosnkowej.
Zagotuj w osolonej wodzie, odcedź i wymieszaj z:

dobrej jakości olej, sól, pieprz, sok z cytryny, dużo posiekanego czosnku i natki pietruszki.
Zrób to swojemu mężowi, a na pewno mu się spodoba.

I robię to wkrótce, bo na przemian z kapustą i innymi letnimi zupami. :)

Nie szukaj dalej, przejdź do faktów!

Wyślij listę do swojej matki na północy, żebym wiedział, jakie zapachy chcesz wąchać. :)

Alino,
Warto wiedzieć, że teraz modne są u nas okrągłe strąki żółte lub zielone, ale ta zupa wygląda lepiej z szerokimi strąkami.

Gabita,
Próbowałem przywołać dawno minione czasy.
Udało mi się tylko częściowo :)

Miodrag,
Na słowo pioniera, pomyślałem o tobie dzisiaj.
Tęsknimy za Tobą z krajobrazu :))
Cieszę się, że & quotte vad & quot.

Wygląda bardzo dobrze, gratulacje!

Co za dobroć.
Nigdy tego nie robiłem.
Nagle zgłodniałam :))))

Nagła dobroć. Nie mówię już o krajobrazach. Nie mogę się doczekać, aby dostać się w te rejony. Wiele pocałunków!

Lia tylko gadżety do Ciebie znalazłem, jak bardzo tęskniłem Widzę, że nie marnujesz czasu na próżno. Super.

Co za żądza sprawiłaś mi tą zamę :) musi być dobrze, bo tak dobrze to opisałeś :)

mmmmmmmm, przy takim pięknym stoliku i takim dobroci (z pewnością jest dobrze ze strąkami z Twojego ogrodu |) Z przyjemnością zostanę

Ta zama musiała być wypróbowana przynajmniej raz tego lata.
Wtedy na pewno zrobisz to jeszcze raz i zapamiętasz mnie. :)

Z sokiem, który robiła moja babcia z Transylwanii, jest bardzo do bani.Bardzo dobrze, bardzo tęsknię za tą zupą.

Tęsknotę mogę tylko ugasić robiąc te dziecięce potrawy, które przypominają mi słodkie, beztroskie chwile.
To najlepsze ćwiczenie relaksacyjne.
Pocałować Cię.

Lia... Przyszedłem po porcję. !! Nie mam dość !! buziaki i cudowny tydzień

Jesteś słodziutka .:)
Och, jak wysłałbym ci wielki garnek, żeby cię nasycić.
Dlaczego nie możemy się teleportować?
Pocałować Cię .

A ty być kochaną, bardzo i ze wszystkich stron! Otuloną tylko miłością! Zgadnij, kto puka do twoich drzwi? : D
Pocałować Cię!

Zupa wygląda fantastycznie, a jeśli przyjmiecie mnie przy stole to proszę nikogo nie zapraszać bo do nich nie dojdą =))

To, co chciałabym mieć przy sobie kiedyś w kuchni przy stole.
Mam też salon, ale w kuchni jest bardziej przytulnie.Porozmawiajmy jak dziewczyny. :)
Pocałuj cię na dobranoc.

Jest 10:26 i padało mi w ustach. Więc! . :)
Pocałować Cię!

Cóż za tęsknota za żywym obrazem z głowami fanów :)

od teraz jedząc fasolę nawiążesz kontakt z sianem. :)

piękna historia .. BRAWO. teraz w pracy zobaczmy co wyjdzie zama :)

Bardzo dobrze! Udało ci się nawet zabrać mnie do tego wspaniałego świata Świętego Mikołaja i mojej babci. Dziś robię tę zamę, aby czule wspominać i jeść zdrowo i do syta. Dziękuję Lauro!

Droga Lauro.
Nie zapomnij wrzucić do zupy zieleniny i czosnku, aby wyszła jak u babci.
I życzę powodzenia! :)


SKŁADNIKI Zupa fasolowa z kiełbaskami

Sprawdź składniki, gdy wkładasz je do koszyka.

250 g kiełbasek półwędzonych

100 g cebuli

120 g marchewki

2 ząbki czosnku

50 g selera

100 g pomidorów

½ łyżeczki soli

¼ łyżeczki pieprzu

1 łyżeczka estragonu z puszki

10 g papryki

50 g oleju

700 g wody

400g fasoli w puszkach

50 g bulionu


Zupa fasolowa z pieczarkami i kurczakiem - Przepisy

To jedzenie udowadnia mi, że jedzenie nie musi być mięsem, aby miało szczególny smak i wyjątkowy aromat. Danie zrodzone z nicości i braku inspiracji.
- 4 duże ząbki czosnku
- Mała cebula
- 2 łyżki samntana
- pół pomidora
- 400 gr mrożonej zielonej fasoli
- 2 łyżki oleju
- sól aromatyczna
- świeżo zmielony pieprz
Czosnek i cebulę podsmażyć na oleju. Dodaj pomidora, a następnie 500 ml wody. Po zagotowaniu dodaj zieloną fasolkę i gotuj przez 40 minut. Na koniec dodaj śmietanę, oliwę, sól i pieprz. Podawać z tartym serem, odrobiną oliwy, odrobiną kwaśnej śmietany, sosem pomidorowym i odrobiną papryki z bagietką.






4 komentarze:

Ten posiłek też planuję. bardzo dobrze!
Miłego dnia!

Alison, dzięki za komentarz. Cześć!

Cześć Maria, cieszę się, że Cię zainspirowałam. Dziękuję za życzenia. I życzę wszystkiego najlepszego! Cześć przyjaciele!


PIECZARKI I FASOLKA Z TOSTYM PIECZYWEM

Jest to bardzo lekka zupa, zawiera niewiele składników, dzięki czemu jest łatwa w przygotowaniu i lekkostrawna. Polecam szczególnie wegetarianom i tym, którzy poszczą. Użyłem fasoli już ugotowanej ze słoika i grzybów boczniaka.

SKŁADNIKI: CZAS GOTOWANIA & # 8211 30 min
fasola & # 8211 350 gr
grzyby & # 8211 400 gr
sok pomidorowy & # 8211 150 ml
ostra papryka & # 8211 1-2 szt.
chleb i # 8211 4 kromki
czosnek & # 8211 2 szczenięta
oliwa z oliwek (lub słonecznika) i # 8211 3-4 łyżki
Sól

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Bierzemy dwa ząbki czosnku i miażdżymy je ostrzem noża, następnie wkładamy na patelnię z gorącym olejem, gdzie utwardzamy je z obu stron na złoty kolor (zwykle w mniej niż minutę). Dodaj pokrojoną w plasterki ostrą paprykę.

Wyjmij stwardniały czosnek, wyrzuć go i dodaj wcześniej umyte i posiekane grzyby, które twardnieją w ciągu 10 minut. Kładziemy również fasolę.

Dodaj sok pomidorowy i wodę (ilość wody zależy od tego, jak gęsta ma być zupa, ja dodałam około 500 ml). Saram. Gdy się zagotuje, gotuj przez 10 minut na umiarkowanym ogniu. Teraz dodaj ulubioną zieleninę (ja użyłam pietruszki i szczawiu), wyłącz ogień i odstaw na kwadrans.
W międzyczasie pokrój kromki chleba na 4 i zrumień je na patelni z odrobiną oleju.

Zupę podawać z grzanką. Jeśli nie pościsz, możesz dodać łyżkę kwaśnej śmietany.
Dobry apetyt!


Świat Ady


- ugotowałam fasolę w osolonej wodzie, dodałam pokrojoną marchewkę, posiekaną papryczkę kapia i drobno posiekaną cebulę
- Oczyściłem cukinię, wyjąłem rdzeń i pokroiłem w kostkę
- Pokroiłam też pokrojone w kostkę pomidory, ze skórką i wszystkim, bo były z ogródka :)
- Kiedy fasola i marchewka się ugotowała, dodałam cukinię i pomidora
- jak też były ugotowane, wymieszałam jogurt z sokiem pomidorowym i dodałam do zupy
- Wkładam seler i modrzew i przykrywam na 5 min

. tak dobrze, że mój mąż zjadł 4 talerze. =)) =)) =))

8 komentarzy:

na końcu było trochę zmiażdżonego czosnku. było jeszcze lepiej.

Lubię bez mięsa, jest o wiele lepiej. a góra i mąż je nowsze :)))))

Jeśli jest najlepszy, to muszę spróbować! )

Uroczyście obiecuję, że Ci się spodoba !! :)

Mira, oryginalny przepis mówił coś o czosnku, ale bałam się :D
Może następnym razem spróbuję.
Dziękuję Ci!

Yamm. jak dobrze to wygląda. Wiele razy wkładałem mamę do domu, żeby mnie robiła, tylko w tym roku fasola niewiele się urosła, deszcze. Ale dodajemy też trochę czosnku. Umieram za tę zupę i tęsknię za nią, bo nie mamy tu strąków.

Fooooooaaaarte buuuuna! To naprawdę najlepsza zupa fasolowa :)

Fooooooarte buuuuuna! To naprawdę najlepsza zupa fasolowa! :)

Nie mogę w to uwierzyć. To pierwszy przepis na post, jaki mi wyszedł. I miał trochę ochoty na zupę w strąkach. dzięki za przepis: *


Wideo: Rozgrzewająca zupa fasolowa. Oddaszfartucha