pl.acetonemagazine.org
Nowe przepisy

Zimowa miska do squasha

Zimowa miska do squasha


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Składniki

  • 1 średnia dynia piżmowa (około 1 1/2 funta)
  • 5 małych dyni zimowych (około 1 funta każda; takich jak żołądź, karnawał, delicata, słodkie knedle lub dynie cukrowe), podzielonych
  • 4 1/2 łyżeczki oliwy z oliwek, podzielone
  • 3 łyżeczki czystego syropu klonowego (opcjonalnie), podzielone
  • Koszerna sól i świeżo zmielony czarny pieprz
  • 1 łyżka niesolonego masła o temperaturze pokojowej
  • 1 łyżeczka świeżych liści tymianku

Przygotowanie przepisu

  • Rozgrzej piekarnik do 400°. Wyłóż 2 blachy do pieczenia z brzegami papierem do pieczenia. Pokrój dynię na pół w poprzek. Odłóż górną połowę na bok. Usuń nasiona i nitki z dolnej połowy; odrzucać. Umieść dolną połowę dyni na 1 blasze do pieczenia. Zdejmij czapki z 3 małych dyni, wycinając koło 1 cal wokół łodyg małym ząbkowanym nożem (jak przy rzeźbieniu dyni). używając delikatnej lub innej podłużnej kabaczka, przeciąć na pół w poprzek i wyłowić nasiona i sznurki.)

  • Odetnij cienki plasterek z dna każdej z 3 wydrążonych małych dyni, tak aby dynia leżała równo na płaskiej powierzchni; ułożyć (z założonymi czapkami) na blasze do pieczenia razem z dnem dyni piżmowej. Skrop wnętrze 1/4 łyżeczki. oliwa z oliwek i 1/4 łyżeczki. syrop klonowy (jeśli używasz). Dopraw ubytki solą i pieprzem. Piec do momentu, aż nóż włożony do kabaczka nie napotka oporu, około 1 godziny.

  • W międzyczasie usuń szypułki z pozostałych 2 małych kabaczek i pokrój wzdłuż na pół. Usuń nasiona i nitki z małej dyni i górnej połowy dyni piżmowej; odrzucać. Obierz i posiekaj dynię na kawałki o średnicy 1/4 cala; umieść w dużej misce. Dodaj pozostałe 4 1/4 łyżeczki oleju i wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem. Rozłóż w jednej warstwie na pozostałym blasze i upiecz, mieszając raz , aż dynia będzie miękka, około 30 minut Przełożyć do dużej miski i wymieszać z pozostałymi 2 3/4 łyżeczki syropu klonowego (jeśli używasz), masłem i tymiankiem. w temperaturze pokojowej.

Przepis The Bon Appétit Test Kitchen,Zdjęcia: Ashley Rodriguez

Wartości odżywcze

8 porcji, jedna porcja zawiera: Kalorie (kcal) 220 % Kalorie z tłuszczu 50 Tłuszcz (g) 6 Tłuszcze nasycone (g) 2 Cholesterol (mg) 5 Sód (mg) 250 Węglowodany (g) 45 Błonnik (g) 8 Razem Cukry (g) 12 Białko (g) 4 Sekcja recenzji

Ponad 30 pysznych sposobów, aby zmienić dynię w zdrowy posiłek

Zadzwoń do nas stronniczy, ale jak dobre są letnie produkty, jesteśmy znacznie bardziej podekscytowani tym prawdziwy sezon zbiorów: jesień. Właśnie wtedy zbieranie jabłek jest dobre, kiedy brukselka i kalafior w sklepach spożywczych znów są w sezonie i kiedy zaczynamy przyglądać się pysznym zimowym dyniom i planować nasze jesienne i zimowe rotacje przepisów. Od klasyków, takich jak dynia żołędziowa i dynia piżmowa, po nowe ulubione, takie jak dynia delikatesowa, dynia spaghetti i kabocha, istnieje praktycznie tyle rodzajów ich przyrządzania. A squash dobrze się trzyma i jest super pożywny. Właśnie dlatego zebraliśmy najlepsze przepisy na zupę z dyni zimowych, przepisy na zupę z dyni piżmowej i ogólnie najlepsze pomysły na dynię zimową, abyś mógł cieszyć się ulubionymi tykwami ​​przez cały sezon. Bez względu na to, co lubisz jeść, na naszej liście jest coś dla Ciebie i Twojej rodziny. Zaufaj nam: Twoja jesienna kolacja i goście w Święto Dziękczynienia podziękują Ci.

Ale to nie tylko ładne skórki i pyszny smak sprawiają, że wracamy do tych przepisów na dynie zimowe. Squash to niesamowicie zdrowa, pożywna żywność, która jest dla Ciebie tak samo dobra, jak przyjemna w jedzeniu. Napakowane alfa-karotenem i beta-karotenem, a także witaminą C, są prostym sposobem na zjedzenie zdrowych obiadów jesienią&mdash nawet dzieciom je polubią! Wybierz swoją ulubioną odmianę dyni zimowej, przejrzyj nasze przepisy i zacznij gotować!


Przepis

  • 1 karton lub torebka lub pokrojona w kostkę dynia piżmowa
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka mielonego kminku
  • 1 łyżeczka gorącej wędzonej hiszpańskiej papryki
  • ½ łyżeczki soli morskiej
  • 2 szklanki drobno posiekanej czerwonej kapusty
  • 3 łyżki octu z czerwonego wina
  • ½ łyżeczki soli koszernej, podzielonej
  • ¼ szklanki octu ryżowego
  • 4 łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka sosu sojowego
  • ½ łyżeczki suszonej pokruszonej czerwonej papryki
  • 1 ogórek, pokrojony w okrągłe plastry o grubości 14 cali
  1. Rozgrzej piekarnik do 375°F
  2. Umieść dynię piżmową w dużej misce. Wymieszaj z olejem, kminkiem, papryką i solą morską.
  3. Ułóż dynię piżmową w jednej warstwie na blasze do pieczenia. Piec 20 minut. Odwróć squasha. Piec dodatkowe 15 minut lub do miękkości. Aby dynia była bardziej chrupiąca, piecz trochę dłużej. Odłożyć na bok.
  1. W dużej misce ubij ocet ryżowy, cukier, sos sojowy i pokruszoną czerwoną paprykę.
  2. Dodaj plasterki ogórka do mieszanki octu, aby przykryć wszystkie ogórki. Przykryj i schłódź dziesięć minut do 1 godziny.
  1. Dodaj do miski ugotowaną dynię, kapustę kiszoną, ogórki kiszone, kukurydzę, czarną fasolę, pomidory i awokado. Skrop oliwą z oliwek. Top z kolendrą

Zostaw odpowiedź Anuluj odpowiedź


Miska śniadaniowa z chipsami z mięty matcha

Zielona herbata matcha jest teraz bardzo popularny, ponieważ dostarcza 137 razy więcej przeciwutleniaczy niż regularnie parzona zielona herbata i jest świetnym ciepłym napojem do picia o poranku bez kofeiny, jaką może powodować kawa.

Miska na smoothie z kawałkami czekolady Matcha Mint to pyszne, bezglutenowe i wegańskie śniadanie. Pełen miętowego smaku i pełen składników odżywczych.

Miska na smoothie z ciasta dyniowego

Ta miska na smoothie z dyni jest wzbogacona przyprawami do ciasta dyniowego, tak ważnymi w sezonie i zapewniającymi ciepło w zimne poranki.

Aby uzyskać więcej sposobów na zaspokojenie pragnienia dyni, zapoznaj się z poniższymi informacjami:

Jagodowo-migdałowa miska smoothie z komosy ryżowej

Mrożone jagody pozwalają cieszyć się letnimi owocami o każdej porze roku.

Komosa ryżowa to jedyne kompletne białko roślinne, które napełni Cię i zapewni ciepło w zimne poranki.

Ten przepis zaleca, aby po ugotowaniu quinoa ostygła do temperatury pokojowej, ale możesz jeść ją na ciepło, jeśli chcesz uzyskać dodatkowe ciepło w misce z smoothie.

Cieplejsza na zimę miska z koktajlem jagodowym

Ten szybki i łatwy przepis wykorzystuje mrożone jagody, dzięki czemu możesz cieszyć się świeżym letnim smakiem przez cały rok dzięki tej ciepłej misce na smoothie.

Smoothie miska z dyni gryczanej

Nie pozwól, aby kasza gryczana Cię odstraszyła – ten przepis jest bardzo prosty.

Wystarczy namoczyć kaszę gryczaną przez noc, a rano zmiksować w blenderze, dodać resztę składników i podgrzać mieszankę smoothie na nadzienie, rozgrzewającą ucztę w chłodne poranki.

Zdrowe odżywianie w chłodniejszych miesiącach może być trudne, ale te 12 przepisów na rozgrzewające smoothie w misce może to znacznie ułatwić!

Nie będziesz już musiał cierpieć z powodu mroźnych koktajli w chłodne jesienne i zimowe poranki dzięki tym przepisom na rozgrzewające koktajle.

Co sądzisz o tej liście pomysłów na rozgrzewające koktajle? Podziel się swoimi przemyśleniami poniżej!


Spaghetti Squash Burrito Miski

Człowiek żyje! Poniedziałek podkradł się do mnie po weekendowym wyjeździe. (Park City, Utah – czy byłeś? To moje nowe ulubione górskie miasteczko.) Żadna ilość kubków z czarną kawą lub gorzka czekolada z masłem orzechowym nie zdołała mnie obudzić z mgły po podróży, ale mam tę całkowicie epicką miskę burrito przepis dla Ciebie. Weźmy się za to.

Zasadniczo wszystko, co musisz zrobić, to upiec trochę dyni spaghetti, aż będzie miękka i karmelizowana na brzegach. Gdy dynia jest w piekarniku, będziesz mieć mnóstwo czasu na podrzucenie prostej, kolorowej surówki z czerwonej kapusty. Ma dużo limonki i trochę czarnej fasoli na białko. Następnie zmiksuj salsa verde z awokado, aby uzyskać kremowy sos, który dopełni danie.

Te miseczki są tak proste i szalenie pyszne, że prawie zachowałam je do mojej książki kucharskiej, ale po prostu nie mogłam się doczekać. Zrobić je dzisiaj na kolację?


Przepisy na dachu rosną … żniwa … jedz …

8 porcji, jedna porcja zawiera: Kalorie (kcal) 220 % Kalorie z tłuszczu 50 Tłuszcz (g) 6 Tłuszcze nasycone (g) 2 Cholesterol (mg) 5 Sód (mg) 250 Węglowodany (g) 45 Błonnik (g) 8 Razem Cukry (g) 12 Białko (g) 4

Dynia piżmowa z zasmażanym masłem i tymiankiem

Jeśli masz w kuchni tylko jeden piekarnik, wszelkie potrawy na Święto Dziękczynienia, które przygotowujesz, zazwyczaj muszą być przygotowywane na kuchence, ponieważ indyk zajmuje centralne miejsce w piekarniku. Oto prosta strona dyni piżmowej, którą możesz łatwo zrobić na kuchence. Sztuką w tym daniu jest zrumienienie masła przed dodaniem dyni, aby dynia wchłonęła niektóre złożone i wspaniałe smaki zrumienionego masła, zanim również się zarumieni.

Składniki

  • 1 1/2 funta dyni piżmowej, obranej, bez pestek, miąższ pokrojony w 1/2-calowe kawałki (około 4 filiżanki)
  • 3 łyżki masła
  • 1 łyżka posiekanego świeżego tymianku (lub 1 łyżeczka suszonego)
  • Sól i świeżo zmielony czarny pieprz

Krok po kroku

  1. Podgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Dodać masło, często ubijając. Kontynuuj gotowanie masła. Po stopieniu trochę się spienie, a następnie opadnie. Zaczną się tworzyć brązowe, brązowe cząstki mleka o barwie miodu. Masło powinno mieć wspaniały orzechowy aromat. Usuń z ognia. Dodać tymianek, cały czas ubijając. Jeśli użyjesz świeżego tymianku, mieszanina trochę się spieni.
  2. (Zauważ, że przejście od przyrumienionego masła do przypalonego masła nie zajmuje dużo czasu. Będziesz chciał zdjąć patelnię z elementu grzejnego i umieścić go na chłodnej powierzchni, aby zatrzymać gotowanie masła. Jeśli masło się przypali , zalecam porzucenie go i rozpoczęcie od nowa, coś, co musiałem robić od czasu do czasu, gdy nie zwracałem szczególnej uwagi.)
  3. Dodaj pokrojone w kostkę kawałki dyni piżmowej na patelnię i włóż patelnię do palnika, podgrzewając do średniej wysokości. Użyj drewnianej lub metalowej łyżki, aby wymieszać kawałki dyni tak, aby były dobrze pokryte masą tymiankową. Obficie posyp solą i pieprzem. Rozłóż kawałki dyni na równej warstwie i gotuj, nie mieszając, aby lekko się przyrumieniły z jednej strony (kilka minut). Ponownie wymieszaj i rozłóż kawałki i gotuj bez mieszania, aby więcej boków się zarumieniło.
  4. Zmniejsz ogień, przykryj patelnię i gotuj, aż dynia będzie miękka, przez 10 do 20 minut, w zależności od wielkości pokrojonych kawałków.

Dodaj więcej soli i pieprzu do smaku, przed podaniem posyp trochę posiekanym świeżym tymiankiem.

Http://www.simplyrecipes.com/recipes/butternut_squash_with_browned_butter_and_thyme/

Dynia Piżmowa Z Orzechami Włoskimi i Wanilią

Do tego dania używamy dyni piżmowej, ale możesz zamiast niej użyć dyni kabocha lub dowolnej twardej, łatwej do obierania, zimowej dyni. Możesz ugotować lub upiec dynię, podane są wskazówki dotyczące obu metod.

Składniki

  • 1 dynia piżmowa, około 2 funtów, obrana, bez pestek, miąższ pokrojony w 1-calową kostkę (zobacz jak pokroić i obrać dynię piżmową)
  • 3 liście laurowe (przy gotowaniu dyni)
  • Sól
  • 1 czubata filiżanka orzechów włoskich (może zastąpić orzechy pekan lub orzeszki pinii)
  • 2-3 łyżki masła
  • 2 łyżeczki startego imbiru
  • 1-2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • Sok cytrynowy
  • 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
  • Czarny pieprz do smaku

Krok po kroku

Jeśli pieczenie Rozgrzej piekarnik do 400 ° F. Posmaruj pokrojoną w kostkę dynię odrobiną oleju roślinnego i rozłóż na blasze do pieczenia. Posyp solą i piecz, aż kostki zaczną się zarumieniać, około 20 minut. Wyjmij z piekarnika.

Jeśli się gotuje Do średniej wielkości garnka wlej 4 szklanki wody i dodaj liście laurowe. Gotuj na wolnym ogniu. Dodaj dynię do garnka. Gotować pod przykryciem przez 10 minut. Drenaż.


Kalifornijska miska zimowa

W średnim garnku umieść 1 szklankę farro i zalej około 2 szklankami wody, obficie osolonej. Doprowadzić do wrzenia, następnie gotować na wolnym ogniu i gotować do miękkości około 30 minut. Odcedź i ostudź, a następnie wlej odrobinę oliwy z oliwek, aby pokryć i nabłyszczyć ziarna.

Do squasha rozgrzej piekarnik do 450 stopni i przygotuj blachę do pieczenia. Dynię umyć, pokroić wzdłuż i wyskrobać nasiona. Po oczyszczeniu odwróć go miąższem w dół, pokrój półtora cala półksiężyca i umieść w misce. Skrop oliwą z oliwek, dopraw solą i pieprzem, dobrze obtocz i ułóż każdą półksiężyc na blasze. Pieczemy około 15 minut lub do miękkości i lekkiego karmelizowania. Fajne.

Usuń skórkę pomarańczy nożem i pokrój ją na pół. Pokrój ½-calowe kawałki i wyrzuć wszelkie nasiona. Na mandolinie lub dużym rozmiarze na tarce do pudełek posiekaj brukselki na cienkie jak papier plasterki. Zrób to samo dla czerwonej cebuli.

Na winegret: Wymieszaj ze sobą pierwsze cztery składniki i powoli skrop oliwą z oliwek, aby zemulgować. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Złożyć: Wymieszaj wszystkie składniki (pamiętaj, aby zachować kilka kawałków dyni, pomarańczy i fety do dekoracji) w dużej misce i wymieszaj z dressingiem. Czystymi rękoma dobrze rzucić i posmakować przypraw. Ułóż na półmisku i udekoruj sałatką, używając zarezerwowanych kawałków dyni, pomarańczy, mięty i fety.


  • 2 ½ funta delikatesów lub dyni żołędziowej (patrz wskazówka)
  • 3 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, podzielone
  • 2 łyżki musztardy pełnoziarnistej, podzielone
  • 3 ząbki czosnku, mielone
  • 1 łyżka posiekanego świeżego rozmarynu lub 1 łyżeczka suszonego
  • 1 łyżeczka startej skórki z cytryny
  • 2 łyżki soku z cytryny, podzielone
  • 1 łyżeczka mielonego pieprzu, podzielona
  • ½ łyżeczki soli, podzielonej
  • 1 funt piersi z kurczaka bez kości i skóry
  • 1 łyżka czystego syropu klonowego
  • 1 ½ łyżeczki świeżych liści tymianku
  • 8 filiżanek mieszanych sałat zielonych
  • 4 łyżeczki startego parmezanu
  • 4 łyżeczki solonych prażonych pestek dyni

Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F. Pokryj dużą blachę do pieczenia w sprayu do pieczenia.

Pokrój dynię wzdłuż na pół i usuń nasiona. Pokrój w poprzek na 1-calowe plastry.

W dużej misce połącz 1 łyżkę oleju, 1 1/2 łyżki musztardy, czosnku, rozmarynu, skórki z cytryny, 1/2 łyżki soku z cytryny, 1/2 łyżeczki pieprzu i 1/4 łyżeczki soli. Dodaj kurczaka i dynię i wymieszaj, aby pokryć. Ułożyć w jednej warstwie na przygotowanej patelni.

Piecz bez mieszania lub obracania, aż dynia zacznie się brązowieć, a kurczak osiągnie wewnętrzną temperaturę 165 stopni F przez 20 do 22 minut. Przełóż kurczaka na czystą deskę do krojenia i pokrój.

W międzyczasie wymieszaj w średniej misce pozostałe 2 łyżki oleju, 1/2 łyżki musztardy, 1 1/2 łyżki soku z cytryny, syrop klonowy, tymianek, pozostałe 1/2 łyżeczki pieprzu i 1/4 łyżeczki soli. Dodaj zieleninę i wrzuć do płaszcza.

Podziel warzywa na 4 talerze do serwowania. Udekoruj kurczakiem i dynią, parmezanem i pestkami dyni.

Wskazówka: Delicata i dynia żołędziowa można znaleźć w dziale produktów wielu sklepów spożywczych. Dynia Delicata ma jadalną skórkę, ale dynia żołędziowa nie ma, więc możesz usunąć skórkę dyni przed podaniem lub po prostu zjeść wokół niej.


Teriyaki Seitan i miska do squasha (wegańska)

Mięsiste paski podsmażonego seitanu w słodko-słonym/lepkim sosie domowej roboty teriyaki wygodnie leżące na łóżku świeżo zmielonej, orzechowej zimowej dyni. Nie zapominajmy o brokułach, które dodają jaśniejszego zielonego chrupania.

Zeszłej zimy odkryłem dynię Kabocha, znaną również jako dynia japońska, a mój świat został wywrócony do góry nogami przez ten orzechowo słodki, niemożliwie pomarańczowy członek Curcubita Maxima gatunek, właśnie rzuciłem trochę łaciny, jakby to było nic, bo jestem fajny w ten sposób.

To sezon na kasztany, ale nienawidzę mozołu nacinania i pieczenia ich funta, a następnie mozolnego obierania każdego z nich. Baaa cały ten proces doprowadza mnie do szału, ale kocham swoje kasztany. Więc wyobraź sobie moje zaskoczenie po upieczeniu mojego pierwszego Kabocha Squasha, wgryzając się w niego i zastanawiając się nad cudami, że smakował jak kasztany. Naprawdę. W tym momencie musisz sobie wyobrazić, jak chwytam cię za klapy i lekko potrząsam, gdy krzyczę “Smakowało jak kasztany!”

„Nadszedł czas, aby wyjąć dynię z garnka i ją zjeść. W ostatecznym rozrachunku to właśnie rozwiązało te wielkie problemy życia. Mógłbyś myśleć i myśleć i nigdzie nie dojść, ale i tak musiałeś zjeść swoją dynię. To sprowadziło cię na ziemię. To dało ci powód, by kontynuować. Dynia."

A. M. Smith, Agencja detektywistyczna nr 1 dla kobiet

Seitan to kolana pszczół i wypełnia tę przestrzeń, do której przywykły mięsne potrawy. Oto niektóre z moich ulubionych dań seitańskich:

Seitan żeberka z grilla z lepką glazurą tamaryndową

Sprawdź moją nową stronę Aquafaba! Aby uzyskać wskazówki, sztuczki i zobaczyć wszystkie moje przepisy Aquafabulous.


12 zdrowych przepisów na squasha na zimę

Sekcja produktów w Twoim supermarkecie jest wypełniona żołędziami, orzechami piżmowymi i dynią spaghetti. Te niskokaloryczne, ale bogate w składniki odżywcze warzywa (to myląca nazwa, ponieważ podobnie jak pomidory są w rzeczywistości owocami) mogą Cię nasycić, dostarczając jednocześnie obfite ilości błonnika, witaminy A, potasu, magnezu i roślinnych substancji chemicznych, które mogą pomóc w walce z cukrzycą, choroba serca i rak, mówi Harvard T.H. Szkoła Zdrowia Publicznego Chan.

Podczas gdy dynia letnia jest lekko aromatyzowana i wodnista, dynia zimowa ma bogaty orzechowy smak, a w przypadku dyni piżmowej i żołędziowej ma kremową konsystencję, która jest jakże satysfakcjonująca. Jeśli stosujesz dietę niskowęglowodanową, możesz się zastanawiać, czy dynia jest zatwierdzona. To może być, to tylko zależy od tego, jak przygotujesz squasha! Na szczęście w tej rundzie uwzględniliśmy wiele opcji niskowęglowodanowych.

Oto 12 przepisów, które są łatwe do wykonania i tak aromatyczne, że będziesz robić dynię zimową nawet poza sezonem zimowym. Upewnij się, że logujesz wszystko w swoim Aplikacja NuMi być na dobrej drodze!

W około 30 minut możesz zagłębić się w tę aromatyczną zupę, która daje kopa, dzięki jalapeno, imbirowi, czarnemu pieprzowi i curry w proszku. Dynia piżmowa i lekkie mleko kokosowe zapewniają kremową konsystencję. To jest naprawdę zupa, która je się jak posiłek, z rozdrobnionym gotowanym indykiem, szpinakiem, pasternakem, cebulą i czosnkiem na bazie bulionu z kurczaka. To jakość restauracji, ale zrobiona w domu.

Przepis zawiera 4 porcje, po 290 kalorii każda. W Nutrisystem ta zupa liczy się jako 1 SmartCarb, 1PowerFuel, 3 Dodatki i 1 Warzywa.

Mroźna zimowa noc wymaga parującej miski chili, a ta jest bardzo satysfakcjonująca.

Trzy filiżanki dyni piżmowej nadają kremowej konsystencji w tym przepisie, który łączy mielonego indyka z cebulą, czosnkiem, papryką serrano, pokrojonymi w kostkę pomidorami, fasolą, kminkiem, pieprzem cayenne, papryką i chili w bulionie z kurczaka. A wszystko dzieje się w jednym garnku.

Ten hojny przepis na 6 porcji na jedną filiżankę liczy się jako 1 SmartCarb, 1 PowerFuel, 1 Extra i 1 Warzywa.

Spaghetti dynia zrewolucjonizowała jedzenie niskowęglowodanowe, zastępując makaron w ulubionych włoskich potrawach. A frytownica powietrzna? Sprawia, że ​​jedzenie „smażonego jedzenia” jest całkowicie przyjazne dla diety, ponieważ szybko zapewnia smak i konsystencję smażonego jedzenia z niewielką ilością oleju lub bez niego – i, wbrew nazwie, bez smażenia!

Ten przepis wymaga jednej dyni spaghetti, tak zwanej ze względu na jej włókniste nitki, które imitują makaron, z gotowym do użycia sosem marinara, serem ricotta, posiekaną mozzarellą i szpinakiem doprawionym oregano lub jednym lub kilkoma ulubionymi włoskimi ziołami i przyprawami . To też jest łatwe. Po ugotowaniu dyni we frytownicy usuwasz „makaron”, wymieszaj z innymi składnikami, a następnie wróć do wydrążonej dyni i wróć do frytownicy, aby na wierzchu stopić mozzarellę.

Jedna porcja to tylko 253 kalorie i liczy się jako 1 PowerFuel, 2 Dodatki i 2 Warzywa.

Przystawka czy deser? Ty decydujesz. To naturalne połączenie – kremowa dynia piżmowa z syropem klonowym (bez cukru), gałką muszkatołową i cynamonem. Dynia jest pieczona, co wydobywa jej nieodłączną słodycz. Jedna porcja to tylko 110 kalorii i liczy się jako 1 SmartCarb i 1 Extra.

Nie możesz jeść tyle makaronu, ile chcesz, ale możesz wrócić po więcej, jeśli masz spaghetti squash. Ponieważ nie jest skrobiowy, znajduje się na liście „nieograniczonej”. Ten przepis na nokaut łączy spaghetti squash ze smażonymi kostkami słodkich ziemniaków, aby uzyskać podwójną dawkę witaminy A i zwalczających raka flawonoidów. Dołączają do zabawy: kremowy kozi ser, cynamon, szałwia i miód. Jeśli jesteś wielkim fanem słodyczy i słonych potraw, pokochasz to danie, które dostarcza mnóstwo smaku i satysfakcji przy zaledwie 288 kaloriach. Przepis składa się z dwóch porcji, które liczą się jako 1 SmartCarb, 1 PowerFuel, 3 Dodatki i 1 Warzywa każda.

Dla siebie stworzono kremową, słodką pieczoną dynię żołędziową i syrop klonowy. Dodaj brukselkę i boczek z indyka – równie doskonałe połączenie – i masz jedną zabójczą przystawkę. Przepis wymaga dwóch prażenia – najpierw dyni żołędziowej, a następnie brukselki z rozmarynem, aby urozmaicić wszystko. Na wierzch posyp pokruszonym boczkiem i skrop syropem klonowym. To może sprawić, że całkowicie zapomnisz o deserze. Tylko 299 kalorii na porcję, to obfite danie liczy się jako 1 SmartCarb, 1 PowerFuel, 3 dodatki i 1 warzywo.

Puree z dyni piżmowej zapewnia bogatą kremową zupę bez nabiału. Ta bogata, aromatyczna zupa jest również ekonomiczna. Przepis, w którym używa się tylko jednej piersi z kurczaka i dużej ilości warzyw, daje sześć porcji. Wśród warzyw znajdują się rzepa, seler, marchewka i cebula, doprawione czosnkiem, tymiankiem, rozmarynem i liściem laurowym. Możesz też dodać trochę ostrego sosu, jeśli szukasz kopa. Jedna obfita porcja tej zimowej zupy z dyni liczy się jako 1 SmartCarb, 1 PowerFuel i 1 Warzywa.

Wystarczy tylko cztery godziny powolnego gotowania, aby to pachnące domowe danie z indyka bolońskiego (sos mięsny), wypełnione warzywami (groszkiem, cukinią, tłuczonymi pomidorami) i podawane z dynią spaghetti, która gotuje się w twojej powolnej kuchence z resztą składniki. Oregano, bazylia, suszone płatki papryki i cebula sprawiają, że smak boloński jest autentyczny. Nie uwierzysz w aromat, który wypełnia kuchnię podczas gotowania. Ten przepis daje sześć porcji po 262 kalorie każda: jedna porcja liczy się jako 1 SmartCarb, 1 PowerFuel, 2 Warzywa i 2 Dodatki.

Czy zamawiasz to za każdym razem, gdy widzisz to w menu restauracji? Jest tak bogaty i kremowy z tak zróżnicowanymi smakami, że można by pomyśleć, że byłoby to skomplikowane. Bynajmniej. Najtrudniejszą częścią jest obieranie i pokrojenie w kostkę dyni piżmowej – ale możesz to pominąć, jeśli twój supermarket już to za ciebie robi. Dynia, posiekana marchewka i pokrojona w kostkę słodka cebula są smażone na roztopionym maśle dla dodatkowego smaku. Niskosodowy rosół z kurczaka lub warzyw to baza z odrobiną odtłuszczonego mleka. Mieszamy to wszystko, aż osiągnie gładką i kremową doskonałość. Ten prosty przepis pozwala przygotować cztery porcje, z których każda liczy się jako 1 SmartCarb, 1/2 Warzywa i 1 Extra.

Pokrój dynię żołędziową na pół, usuń nasiona i masz idealny „kubek” do farszu. W tym przepisie ten farsz zawiera komosę ryżową, pestki granatu i zmiażdżone orzechy włoskie doprawione kolendrą i suszoną pietruszką, a wszystko to zapakowane w każdą połówkę pieczonej dyni żołędziowej. Przepis składa się z czterech porcji, z których każda liczy się jako 1 SmartCarb i 1 PowerFuel.

Posiłki jednogarnkowe są modne z oczywistych powodów — są łatwe i łatwe do umycia. Dynia piżmowa to kremowa baza dla pieczonej brukselki i lekko przyprawionego fileta z łososia. Warzywa doprawiane są czosnkiem, pieprzem, szałwią i oliwą z oliwek, a filety obsypane czosnkiem w proszku. To wszystko działa. Hojna porcja dwóch filetów to tylko 388 kalorii i liczy się jako 1 SmartCarb, 2 PowerFuels, 1 Warzywa i 1 Extra.

Dostaniesz całą frajdę z obiadu z makaronem bez poczucia winy w tym włoskim produkcie, który jest przyjazny dla diety dzięki spaghetti squash i paczce Klopsiki Nutrisystem w sosie Marinara. Po upieczeniu spaghetti dyni, usunięciu pestek i wyłuskaniu włókien przypominających makaron, wrzuć posiekany młody szpinak i ugotowane klopsiki z marinarą. Pełnoziarnista bułka obiadowa dopełnia posiłek, który ma 274 kalorie i liczy się jako 1 kolacja Nutrisystem, 1 SmartCarb i 2 warzywa.