Lasagna Sernik Truskawkowy

Jeśli lubisz ciasto éclair, ten świeży akcent wkrótce stanie się Twoim ulubionym. Kremowe warstwy sernika, krakersów graham i słodkich truskawek przesiadują przez noc jak tort lodowy i stają się pysznym deserem „lasagne”.WIĘCEJ +MNIEJ-

Zaktualizowano 10 kwietnia 2017 r

2

kostki (8 uncji) serka śmietankowego, zmiękczona

1

łyżka amaretto (lub 1/2 łyżeczki ekstraktu z migdałów)

1

wanna (16 uncji) bita polewa

2

słoiki (10 uncji) Dżem truskawkowy Cascadian Farm ™

2

szklanki mrożonych truskawek w plasterkach

2

szklanki świeżych (lub rozmrożonych) truskawek w plasterkach

Nieprzywierający spray z olejem kokosowym

Ukryj obrazy

• 1

  W mikserze stojącym wyposażonym w trzepaczkę wymieszać śmietanę i cukier. Powoli dodawać amaretto i ubitą polewę, ubijając, aż dobrze się połączą. Odłożyć na bok.

• 2

  Spryskaj spód naczynia do pieczenia o wymiarach 9x13 cali nieprzywierającym sprayem, linię z 7 krakersami graham. Rozłóż połowę mieszanki twarogu na krakersach graham.

• 3

  W dużej misce umieść jeden słoik dżemu w kuchence mikrofalowej, aż będzie ciepły, a następnie dodaj połowę truskawek. Rozłóż tę mieszaninę na wierzchu warstwy serka śmietankowego. Na wierzch połóż drugą warstwę krakersów graham i twarożku. Przykryj i wstaw do lodówki na noc.

• 4

  Tuż przed podaniem do mikrofalówki drugą butelkę dżemu do podgrzania i wmieszaj świeże lub rozmrożone truskawki. Pozostaw do ostygnięcia, aż przestanie być ciepłe w dotyku, a następnie rozprowadź na wierzchu ciasta. Pokrój i podawaj.

Fakty żywieniowe

Wielkość porcji: 1 porcja

Kalorie

370

Kalorie z tłuszczu

150

% Dzienna wartość

Całkowita zawartość tłuszczu

16g

25%

Tłuszcz nasycony

10g

50%

Tłuszcze trans

0g

Cholesterol

30mg

10%

Sód

170mg

7%

Potas

135mg

4%

Węglowodany ogółem

52g

17%

Błonnik pokarmowy

2g

7%

Cukry

39g

Białko

3g

Witamina A

8%

8%

Witamina C

20%

20%

Wapń

4%

4%

Żelazo

4%

4%

Giełdy:

1 skrobia; 0 owoce; 2 1/2 innych węglowodanów; 0 odtłuszczonego mleka; 0 Mleko Niskotłuszczowe; 0 mleko; 0 Warzywa; 0 bardzo chude mięso; 0 chude mięso; 0 wysokotłuszczowe mięso; 3 Tłuszcz;

Wybór węglowodanów

3 1/2

* Procent dziennych wartości na podstawie diety 2000 kalorii.

Więcej o tym przepisie

• W każdą niedzielę w college'u mój pokój w akademiku pełen dziewcząt przechadzał się na drugą stronę kompleksu, aby przygotować posiłek dla chłopców. Zebraliśmy cały nasz ryż, fasolę i ramen i wyczarowaliśmy jakieś domowe danie, aby podzielić się nimi z tłumem około 20 wygłodniałych nowicjuszy. W zamian chłopcy na zmianę częstują nas, panie, domowymi deserami. I właśnie jednego z tych dni zapoznałem się z klasycznym „ciastem Éclair”. Szybkie i łatwe do wykonania połączenie smaku waniliowo-budyniowego i bitej śmietany, schowane w warstwach krakersów graham, było hitem, który zadowalał tłumy. Dziewczyny błagały o przepis, chłopcy o dodatkowy kawałek. Deser stał w chwale bohatera, wygrzewając się z szerokim uśmiechem na twarzy. „Tak. Wiedziałem, że wam się spodoba. Przygotowanie zajęło około 5 minut ”. Jest coś około 9x13-calowych patelni wypełnionych kremowymi, schłodzonymi warstwami deseru. Każdy taki kocha. Nikt nie może się nacieszyć, więc kiedy postanowiłem stworzyć nowy, świeży zwrot na klasycznym tortu éclair z czasów studiów, wiedziałem, że będzie dobry. Ale nie miałem pojęcia, jak nieodparta byłaby wersja Strawberry Cheesecake Lasagna! Szybko do przodu o 6 widelców i trzy talerze później, mogę potwierdzić, że ciasto eklerowe, które mam zamiar pokazać, jest zwycięzcą, zwycięzcą. Po prostu zapomnij o kolacji. Zanurz się w tym naczyniu. Przenieś to do następnego potluck. Zrób to na swoje urodziny. Utop swoje smutki w truskawkach. Udostępnij to akademikowi. Ta miłość jest czysta i pyszna, i taka prosta. Nie możesz powstrzymać uśmiechu i skinienia głową. Zrobienie tego zajęło mi jakieś 5 minut… ”Oto Twój skład. Kilka podstawowych składników. Serek śmietankowy, bita polewa, krakersy graham, cukier i truskawki. I dżem. A ściśle tajny składnik tej małej miski w rogu? Amaretto. Bo jeśli nie wiedziałeś wcześniej, amaretto i słodkie truskawki są jak Kim i Kanya. Powinni po prostu być razem na zawsze. A więc perfekcja.
• Tuż przed podaniem przygotuj drugą warstwę dżemu i truskawek (jeśli chcesz, możesz użyć świeżych truskawek pokrojonych w plasterki - wystarczy podać w ciągu 2-3 godzin, aby uzyskać najświeższy smak). Następnie pokrój, podawaj i ciesz się!