Portorykańska Pique
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
1
cup ajíes caballeros (ostra papryka z Puerto Rico)
4
ząbki czosnku, obrane
2
liście laurowe duże lub 4 małe
1
łyżeczka mielonego oregano
1/2
szklanka pokrojonego w kostkę świeżego ananasa, opcjonalnie
Ukryj obrazy
1
Wlej ocet do szklanej butelki wraz z pozostałymi składnikami, przykryj i pozostaw do fermentacji przez kilka dni w chłodnym miejscu. Dodaj go do ulubionych potraw w niewielkich ilościach.
Porady ekspertów
- Możesz użyć papryki habanero, jalapenos lub ulubionej papryki.
- Możesz użyć octu jabłkowego zamiast białego octu.
Brak dostępnych informacji żywieniowych dla tego przepisu
Więcej o tym przepisie
- Jeśli kochasz pikantne jedzenie, ten przepis jest właśnie dla Ciebie. W Puerto Rico bardzo często można zobaczyć ulicznych sprzedawców sprzedających świeże produkty i butelki pique (ostry sos portorykański) zawieszone na sznurku. To piękny, wyrazisty widok i jedna z moich ulubionych części naszych długich niedzielnych spacerów. Sekretem pikantnej pique jest ilość ají caballero (portorykańskiej papryczki chili), którą zdecydujesz się dodać. Aby były naprawdę ostre, rozgnieć je przed włożeniem do butelki.