pl.acetonemagazine.org
Nowe przepisy

Tajska wołowina z bazylią chili

Tajska wołowina z bazylią chili



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


To jedna z moich ulubionych rzeczy, kiedy wychodzę na tajski. Jest szybki i łatwy w przygotowaniu i ma dość łagodny smak.WIĘCEJ +MNIEJ-

1

łyżka sosu sojowego lub rybnego

1

łyżeczka płatków czerwonej papryki

1

pęczek bazylii tajskiej lub zwykłej

Ukryj obrazy

  • 1

    Cienko pokrój wołowinę w poprzek włókien. Marynować wołowinę w sosie sojowym lub rybnym, cukrze i soli przez co najmniej pół godziny.

  • 2

    W robocie kuchennym zrób pastę z imbiru, czosnku, szalotki i przypraw.

  • 3

    Paprykę, cebulę i bambus pokrój w kostkę na żądany rozmiar.

  • 4

    Nałóż cienką warstwę oleju na patelnię i podgrzej. Smażyć POŁOWĘ liści bazylii partiami, aż będą chrupiące i odstawić na papierowym ręczniku.

  • 5

    Do gorącego oleju używanego do smażenia bazylii wlej wołowinę i marynatę i gotuj, aż zacznie się rumienić.

  • 6

    Dodać pastę czosnkową imbirową oraz paprykę i cebulę. Smażyć przez kilka minut.

  • 7

    Dodaj bambus i mleko kokosowe. Jeśli wygląda trochę lekko, dodaj trochę chili w proszku, aby go zaczerwienić.

  • 8

    Gotuj około 10 minut. Dodaj drugą połowę bazylii. Zdjąć z ognia.

  • 9

    Podawaj z ryżem jaśminowym i chrupiącą bazylią.

Brak dostępnych informacji żywieniowych dla tego przepisu

Więcej o tym przepisie

  • Chilijska wołowina z bazylią była pierwszym tajskim posiłkiem, jaki kiedykolwiek jadłem.

    Myślę, że chile basil to pierwszy tajski posiłek, który wielu ludzi jada, ponieważ spojrzenie na tajskie menu po raz pierwszy jest trochę onieśmielające! Panang, co to jest? Czerwone curry? Myślałem, że curry jest indyjskie? Tom Yum? Chile bazylia, ahhhh teraz TO brzmi znajomo!

    Zawsze będę pamiętać, jak pierwszy raz spróbowałem tego posiłku. To był pierwszy raz, kiedy jadłem bazylię po włosku i naprawdę otworzyło mi to oczy! Za każdym razem, gdy to robię, przypomina mi to pierwszy raz.
    Tajska bazylia i sos rybny są nieco bardziej autentyczne, ale możesz zamienić je na sos sojowy i słodką bazylię.
    Szczegółowy przepis na chili chilijską wołowinę można zobaczyć tutaj, ale poniżej znajduje się kilka zdjęć tego procesu.
    Te składniki przechodzą w aromatyczną pastę, która stanowi podstawowy smak potrawy.
    Pamiętaj, aby pokroić wołowinę cienko i w poprzek włókien. Aby było to łatwiejsze, przed pokrojeniem możesz włożyć go do zamrażarki na pół godziny. Ta wołowina marynuje się w sosie sojowym lub rybnym z odrobiną cukru i soli przez około pół godziny.
    Wszystkie składniki gotowe do umieszczenia na patelni.
    Pierwszym krokiem jest usmażenie liści bazylii. Dzięki temu olej ma przyjemny bazyliowy smak, a także chrupiąca bazylia do dekoracji potrawy!
    Chipsy bazyliowe!
    Olej zabarwiony na zielono.
    Najpierw wołowina, następnie papryka, cebula i pasta.
    Wszystko dusi się z olejem kokosowym.
    Kończy to chrupiąca bazylia.
    Podawaj z ryżem jaśminowym.

    Dan Whalen jest blogerem w The Food in my Beard; często odwiedzaj profil Dana Tablespoon, aby wypróbować jego przepisy z kreatywnymi obrotami międzynarodowymi!


Obejrzyj wideo: Kuchnia chińska-łatwy przepis na Chow Mein.