Chilly Cheeseburgers - Ice Cream Sandwich Sliders

Kanapki z lodami, które wyglądają jak cheeseburgery, świetnie sprawdzą się na każdym pikniku, grillu czy letniej imprezie.WIĘCEJ +MNIEJ-

Zaktualizowano 16 marca 2017 r

1

pudełko (15,25 uncji) Betty Crocker ™ Super Moist ™ Cake Mix Butter Recipe Yellow

1/4

szklanka (1/2 sztyftu) zmiękczonego masła

2

łyżki nasion sezamu

4

kubki lodów czekoladowych

16

oz białej czekolady lub białej polewy cukierniczej

1/3

kubek (plus więcej) syropu kukurydzianego

Pomarańczowo-zielona pasta lub żelowy barwnik spożywczy

1

opakowanie (7 oz) Betty Crocker ™ Decorating Cookie Icing Red

Ukryj obrazy

• 1

  Wlej żółtą mieszankę masła Betty Crocker ™ Super Moist ™ do miski. Dodaj zmiękczone masło i mieszaj, aż dobrze się zmiksuje. Dodaj 3 łyżki mleka i 2 jajka i dokładnie wymieszaj. Ciasto będzie bardzo lepkie i gęste.

• 2

  Wyłóż ciasto łyżką stołową na wyłożone papierem do pieczenia blachy do pieczenia. Połowę gałek ciasta posyp sezamem.

• 3

  Piec w piekarniku 350 ° F przez 9-11 minut, aż dolna krawędź będzie lekko zarumieniona. Jak tylko wyjmiesz ciasteczka z piekarnika, dociśnij ciasteczka bez sezamu za pomocą szpatułki, aby je spłaszczyć. Będą dolnymi bułeczkami Twoich hamburgerów i będą wyglądać znacznie lepiej z płaskim dnem. Pozwól swoim bułeczkom całkowicie ostygnąć.

• 4

  Wyłóż około 1/4 szklanki lodów na kawałek folii. Przykryj i dociśnij lody, formując z nich placek nieco większy niż bułeczki z ciasteczkami. Całkowicie zawiń w folię i umieść w zamrażarce. Stwórz łącznie 16 lodowych burgerów. Zamrozić do twardości, co najmniej 1 godzinę.

• 5

  W międzyczasie przygotuj czekoladę modelującą do sera i sałaty. Umieść drobno posiekaną czystą białą czekoladę lub białe wafle cukiernicze w misce przeznaczonej do kuchenek mikrofalowych. Podgrzewaj przez 40 sekund, następnie mieszaj, podgrzewaj przez kolejne 30 sekund i odstaw na 1 minutę. Energicznie zamieszaj. W razie potrzeby podgrzewać przez 10 sekund, po każdym mieszając, aż się rozpuści. Pozwól czekoladzie ostygnąć do temperatury między 88 a 91 ° F, często mieszając, gdy ostygnie. Wlej syrop kukurydziany.

• 6

  Szybko wymieszaj, dodając syrop kukurydziany do rozpuszczonej czekolady. Jeśli wydaje się suchy, dodawaj po niewielkiej ilości więcej syropu kukurydzianego, aż będzie gładki i elastyczny. Jeśli jest tłusty, pozwól mu ostygnąć przez 10-15 minut, a następnie ugniataj do gładkości, najlepiej na blacie marmurowym lub granitowym. Czekoladę modelującą zagnieść na gładką masę. Zawiń w folię i odstaw na godzinę w temperaturze pokojowej.

• 7

  Podzielić i pokolorować połowę czekolady modelującej pomarańczowym barwnikiem spożywczym, a drugą połowę zielonym. Sugeruję, abyś nosił rękawiczki do manipulacji z żywnością i ugniatał barwnik w postaci pasty lub żelu, aż uzyskasz pożądany odcień sera i sałaty.

• 8

  Rozcięte rozcięcia z trzech stron torby zamykanej na suwak wielkości galona. Pomiędzy plastikiem umieść pomarańczową czekoladę modelującą. Rozwałkować do około 1/16 cala grubości. Zrób to samo z zieloną czekoladą modelującą. Wyjmij z torby i umieść na desce do krojenia lub blacie.

• 9

  Użyj okrągłego noża 2 1/2 cala, aby wyciąć 16 kółek zielonej czekolady modelującej. Palcami spłaszcz i zaciśnij wokół krawędzi koła, tworząc wygląd sałaty. Użyj noża kwadratowego 2 1/2 cala, aby wyciąć 16 kawałków pomarańczowego sera. Na spód każdej bułki dodaj trochę czerwonego lukru Betty Crocker ™ Cookie Icing. Na każdej ze spłaszczonych dolnych bułeczek ułóż kawałek sałaty, a na wierzchu z sezamem nakrapianym kawałkiem sera.

• 10

  Wlej odrobinę czerwonego lukru na środek sałaty. Rozpakuj i połóż jednego mrożonego burgera z lodami czekoladowymi na sałacie. Dodaj odrobinę czerwonego lukru na środek sera, odwróć go do góry dnem na burgera i włóż do zamrażarki. Powtórz, uzyskując w sumie 16 Chilly Cheeseburgerów. Zamrażaj kanapki z lodami na co najmniej godzinę. Jeśli przechowujesz dłużej, zawiń każdego Chilly Cheeseburgera pojedynczo w folię, włóż do dużej torby z zamkiem błyskawicznym i przechowuj do kilku tygodni w zamrażarce.

• 11

  Podawaj zamrożone Chilly Cheeseburgery, pozwalając im się rozgrzać zaledwie minutę lub dwie przed ich wgryzieniem.

Brak dostępnych informacji żywieniowych dla tego przepisu

Więcej o tym przepisie

• Co może być lepszego niż lodowaty deser na letnim pikniku lub grillu w ogrodzie? Być może Chilly Cheeseburger! Te Chilly Cheeseburger Ice Cream Sandwich Sliders są idealnym dodatkiem do letniej zabawy i będą wspaniałymi deserami na ten Dzień Pamięci, 4 lipca lub Święto Pracy. Każdy suwak ma burgera z lodami czekoladowymi, wciśniętego pomiędzy dwie bułeczki z ciasteczkami, które zostały udekorowane modelującą sałatą czekoladową i serem, a także jasnoczerwonym lukrem keczupowym. Można je zrobić z dużym wyprzedzeniem przed imprezą, więc na co czekasz, idź na grilla, zamontuj kilka suwaków do kanapek z lodami. Zamrażaj kanapki z lodami przez co najmniej godzinę. Jeśli przechowujesz na dłużej, zawiń każdego Chilly Cheeseburgera w folię i przechowuj do kilku tygodni w zamrażarce. Podawaj zamrożone Chilly Cheeseburgery, pozwalając im rozgrzać się zaledwie minutę lub dwie przed wgryzieniem.