pl.acetonemagazine.org
Nowe przepisy

Sałatka Żurawinowo-Feta z Dijon Vinaigrette

Sałatka Żurawinowo-Feta z Dijon Vinaigrette


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Składniki

  • 10 uncji mieszanej sałaty zielonej
  • 1 szklanka suszonej żurawiny
  • 4 uncje tradycyjnego kruszonego sera feta ATHENOS
  • 1 szklanka kawałków orzecha włoskiego, opiekana
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżeczka musztardy Dijon
  • 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
  • 1/4 szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia

Wskazówki

Wrzuć warzywa z żurawiną, serem i orzechami włoskimi do salaterki.

Ubij ocet, miód, musztardę i pieprz trzepaczką drucianą, aż dobrze się połączą. Stopniowo dodawaj olej, ubijając, aż dobrze się połączą.

Zalej sałatkę; wrzucić do płaszcza.

Fakty żywieniowe

Porcje4

Kalorie na porcję368

Ekwiwalent kwasu foliowego (ogółem) 34 µg9%


Podsumowanie przepisu

  • 1 szklanka połówek orzecha pekan
  • 2 łyżki octu malinowego
  • ½ łyżeczki musztardy Dijon
  • ½ łyżeczki cukru
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 szczypta świeżo zmielonego czarnego pieprzu do smaku
  • 6 łyżek oliwy z oliwek
  • 6 filiżanek mieszanych sałat zielonych, opłukanych i wysuszonych
  • ¾ szklanka suszonej żurawiny
  • ½ średniej czerwonej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki
  • pokruszony ser feta

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F (200 stopni C). Rozłóż orzechy równomiernie na blasze do pieczenia. Piecz przez 8 do 10 minut, aż lekko się zarumieni i pachnie.

W małej misce wymieszaj ocet, musztardę, cukier, sól i pieprz, aż cukier i sól się rozpuszczą. Ubij oliwę z oliwek.

W salaterce wymieszaj warzywa, żurawinę, orzechy pekan, cebulę i ser. Skrop sosem winegret i delikatnie wymieszaj, aby uzyskać szatę.


Składniki

Wielkość porcji 6 porcji (6 łyżek Vinaigrette)

Porcje 1

Ilość na porcję Kalorie 195 % Dzienna wartość * Całkowita zawartość tłuszczu 15g 24 % Tłuszcz nasycony 3g 15 % Tłuszcze trans 0g Cholesterol 11mg 4 % Sód 234mg 10 % Potas 126mg 4 % Całkowity węglowodan 12g 4 % Błonnik pokarmowy 2g 8 % Cukry 8g Białko 4g 8 %

* Procentowe dzienne wartości oparte są na diecie zawierającej 2000 kalorii. Twoja dzienna wartość może być wyższa lub niższa w zależności od Twoich potrzeb kalorycznych.


Przepis na sałatkę feta z jarmużem i żurawiną

Najpierw musisz przygotować jarmuż. To najtrudniejsza część przepisu, jednak w rzeczywistości wcale nie jest trudna!

Jarmuż ma bardzo twardą łodygę, której musisz się pozbyć. Można to zrobić na dwa sposoby. Pierwszym z nich jest ułożenie liści jarmużu płasko na desce do krojenia i wycięcie łodygi ostrym nożem. Stamtąd możesz po prostu przyciąć liście do pożądanego rozmiaru.

Inną opcją jest chwycić liść jarmużu od góry i palcami prawie zahaczyć o liście. Następnie pociągnij w dół łodygę, usuwając w ten sposób liście jarmużu. Pokrój do pożądanego rozmiaru.

Jeśli często gotujesz z jarmużem lub innymi warzywami i ziołami, możesz rozważyć zainwestowanie w ziół i zielony striptizerka. To poręczne małe narzędzie kuchenne ma otwory, przez które można wsunąć liście, aby wyczyścić łodygę.

Po przygotowaniu jarmużu dokładnie spłucz i osusz przed dodaniem go do miski sałatkowej. Polecam korzystanie z zaufanego spinner do sałatek na tym etapie, w przeciwnym razie poklepywanie liści suchym ręcznikiem również działa w celu usunięcia nadmiaru wody.

Następnie dodaj pozostałe składniki do sałatki z jarmużu.

Te składniki obejmują:

  • liście jarmużu (oczyszczone i przycięte)
  • suszona żurawina
  • pokruszony ser feta
  • krojone migdały
  • plasterki jabłka

Jeśli nie jesteś fanem żurawiny, zawsze możesz zastąpić w ich miejsce rodzynki lub porzeczki.

Ponadto, jeśli masz tylko świeżą fetę, po prostu pokrój ją w kostkę lub użyj noża, aby połamać fetę na duże kawałki. Nie jesteś fanem sera feta? Świetnym substytutem byłby tu rozdrobniony parmezan lub kozi ser.

Jeśli chodzi o migdały, możesz je zastąpić dowolnymi orzechami. W przypadku jabłka należy pokroić w plasterki i możesz zastąpić gruszkę lub całkowicie pominąć.

Vinaigrette cytrynowy

Ten prosty i pyszny winegret cytrynowy to mój wybór do sałatek. Ponieważ jest świeży i pikantny, jest idealnym dressingiem do wydobycia wszystkich smaków sałatek.

Najpierw po prostu wyciśnij cytrynę do miarki lub słoika z masonem. Dodaj oliwę z oliwek, jeden ząbek zmiażdżonego czosnku, musztardę dijon oraz sól i pieprz. Użyj trzepaczki do wymieszania lub, jeśli jest w słoiku z masonem, po prostu wstrząśnij i wlej.

Lubię wyrzucać całą sałatkę z wyprzedzeniem, aby liście jarmużu lekko zmiękły przed podaniem. Co więcej, pozwala lepiej połączyć smaki sałatki.

Możesz wcześniej zrobić winegret cytrynowy. Przed użyciem wymieszać lub wstrząsnąć, aby wymieszać przed dodaniem do sałatki.

Sałatkę Feta z jarmużem i żurawiną podawaj w dużej misce sałatkowej lub wlej do ładnej biały owalny półmisek do serwowania. Na wierzch dodaj dodatkową żurawinę, fetę, migdały i plasterki jabłka, jeśli chcesz.

Przepisy na sałatkę z wyprzedzeniem

Jedną z frustracji związanych z robieniem sałatki jest to, że po prostu się nie trzyma. Ile razy poszedłeś zjeść sałatkę dzień wcześniej tylko po to, by znaleźć zwiędły bałagan?

Aby zapobiec rozmoknięciu sałatki następnego dnia, polecam robić sałatki z mocnymi liśćmi, które wytrzymają więdnięcie. Te liście to jarmuż, kapusta włoska i posiekana brukselka. Możesz także zrobić sałatki z ziaren, takich jak komosa ryżowa i farro, które zawsze dobrze stoją i faktycznie stają się lepsze, im dłużej siedzą.

Sprawdź te gotowe przepisy na sałatki, które nigdy nie rozmokną ani nie zwiędną:

  • Sałatka Farro Tabbouleh
  • Sałatka z Brukselki
  • Grecka Sałatka Z Pełnoziarnistego Makaronu
  • Łatwa sałatka z warzyw z komosy ryżowej
  • Sałatka z jarmużu z komosy ryżowej
  • Azjatycka sałatka makaronowa

Daj mi znać, jak podoba Ci się ten przepis na sałatkę feta z jarmużu i żurawiny, komentując poniżej. Cieszyć się!


CSałatka z Orzechów Ranberry

Jest coś o sałatka z orzechami włoskimi i żurawiną to przywołuje myśli o świętach. Piękna sałatka z głęboką czerwienią i jasnymi białymi kolorami jest przygotowana na ten sezon.

Pęczki suszonej żurawiny i kandyzowanych orzechów włoskich dodają słodyczy i chrupkości każdemu kęsowi.

Ser kozi nadaje kremowej konsystencji, a czerwona cebula dodaje pikantnych nut tej świątecznej sałatce.

Prosty domowy vinaigrette balsamiczny jest ukoronowaniem naszej sałatka sezonowa ponieważ delikatnie pokrywa delikatne liście sałaty.

Do sałatek w tej sałatce użyłam kombinacji rukoli, czerwonej sałaty liściastej i trochę zielonych młodych. Możesz użyć tej samej kombinacji, kombinacji własnych ulubionych warzyw lub tylko jednego rodzaju zielonej sałaty. Smakuje wyśmienicie również z samych liści rukoli.

Pamiętaj, aby to dodać sałatka z żurawiną i orzechami włoskimi do świątecznych menu w tym sezonie. Będziesz szczęśliwy, że tak zrobiłeś!


Powiązane wideo

Bądź pierwszą osobą, która oceni ten przepis

Możesz ocenić ten przepis, przyznając mu ocenę jeden, dwa, trzy lub cztery widelce, które zostaną uśrednione z ocenami innych kucharzy. Jeśli chcesz, możesz również podzielić się swoimi konkretnymi komentarzami, pozytywnymi lub negatywnymi - a także wskazówkami lub zamiennikami - w przestrzeni pisemnej recenzji.

Epickie linki

Conde Nast

Nota prawna

© 2021 Condé Nast. Wszelkie prawa zastrzeżone.

Korzystanie z i/lub rejestracja w dowolnej części tej witryny oznacza akceptację naszej Umowy użytkownika (zaktualizowanej 01.01.201) oraz Polityki prywatności i Oświadczenia o plikach cookie (zaktualizowanego 01.01.2021).

Materiałów na tej stronie nie wolno powielać, rozpowszechniać, przesyłać, buforować ani w inny sposób wykorzystywać, chyba że za uprzednią pisemną zgodą Condé Nast.


Sałatka Żurawina Orzech Z Domową Fetą

Lekka sałatka pełna mieszanej zieleni, a następnie posypana żurawiną, glazurowanymi orzechami włoskimi i domowym, roślinnym serem migdałowo-feta i skropiona winegretem Dijon to mój letni posiłek.

Ta sałatka z orzechów żurawinowych i orzechów włoskich jest bardzo prosta w przygotowaniu, a zdrowe tłuszcze i białka migdałów i orzechów włoskich utrzymują mnie przez wiele godzin.

Sama sałatka to tylko 5 składników – żurawina, glazurowane orzechy włoskie, świeża wiosenna mieszanka zieleni, ser feta i sos vinaigrette Dijon.

Jeśli nie jesteś weganinem lub nie jesteś na bazie roślin, możesz kupić lekki ser feta w każdym sklepie spożywczym lub możesz zrobić własną wegańską fetę z surowych migdałów, oliwy z oliwek, cytryny i czosnku (przepis poniżej).

Musztarda Dijon, olej, miód lub Syrop klonowy z odrobiną octu balsamicznego tworzy dressing na bazie oleju, a wymieszanie zajmuje mniej niż minutę.

Zdobądź sałatkę, domowy roślinny ser feta i przepis na winegret Dijon poniżej!


Niezbędne narzędzia/produkty do sałatki żurawinowej feta brukselka z kandyzowanymi orzechami pekan i ciepłym bekonowym winegretem

    . .
  • Zielona ceramiczna miska do serwowania. (Podobnie do Tabletops Unlimited i Noritake.)
  • Czerwono-zielony ręcznik do naczyń w kratę. (Podobnie z Crate & amp Barrel.) . .

Niech&rsquos przygotuje tę przepyszną sałatkę! Jest łatwiej niż myślisz i jest absolutnie zachwycający, niezależnie od tego, czy podawany jest jako zimowy lunch, czy dodatek na świątecznej imprezie.


Jaki jest najlepszy opatrunek?

Domowy dressing miodowy dijon jest tym, co naprawdę wyróżnia ten przepis. Uwielbiam używać tego dressingu do wielu różnych sałatek, takich jak sałatka truskawkowa burrata i sałatka z mandarynek. Jest tak pyszny i zajmuje tylko kilka minut.

Wszystko, czego potrzebujesz do tego dressingu miodowego dijon, to oliwa z oliwek, ocet z czerwonego wina, miód, musztarda dijon, sól i pieprz. Aby było łatwiej, możesz wrzucić składniki do słoika z masonem, wstrząsnąć i przechowywać w lodówce, aż będziesz gotowy do podania. Przechowa w lodówce około tygodnia. Przed podaniem po prostu wstrząśnij dressingiem przed polewaniem nim sałatki.


Obejrzyj wideo: Sałatka z Brokułem, Jajkiem i Pomidorami. Smaczna i Syta