pl.acetonemagazine.org
Nowe przepisy

Kanapka Bratwurst z Duszonym Piwem Adama Richmana z Milwaukee Z Slawem w stylu Pittsburgha

Kanapka Bratwurst z Duszonym Piwem Adama Richmana z Milwaukee Z Slawem w stylu Pittsburgha


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Nawet nie myśl o Super Bowl bez kiełbaski na talerzu

Jaka impreza Super Bowl byłaby kompletna bez klasycznego połączenia kiełbasy i sałatki coleslaw ze Środkowego Zachodu? To danie może być inspirowane Milwaukee i Pittsburghem, ale jego łatwe wykonanie sprawi, że będzie lubiane w całym kraju.

Ten przepis dzięki uprzejmości Adam Richman.

Składniki

Dla sława:

  • 1 funt zielonej kapusty, posiekanej
  • 1/4 szklanki cukru
  • 1/2 łyżki soli koszernej
  • 1/4 łyżeczki nasion selera
  • 1/4 szklanki oleju roślinnego
  • 1/4 szklanki octu jabłkowego
  • Świeżo zmielony czarny pieprz do smaku

Na kanapki:

  • 4 linki do kiełbasek
  • 1 cebula, pokrojona w plastry
  • 2 12-uncjowe butelki piwa
  • 4 bułki hoagie, opiekane
  • Musztarda pikantna do smaku (opcjonalnie)

Nowe sposoby grillowania bachorów i hamburgerów

Burgery i bachory gotują się na grilla z jakiegoś powodu, a mdash robi to z wielu powodów: ponieważ wymagają niewielkiego przygotowania, mogą nakarmić tłum w krótkim czasie i nikt im nigdy nie odmawia (z wyjątkiem wegetarian, dlatego nie powinieneś zapraszać ich na grilla w pierwsze miejsce). Ale nawet najbardziej soczyste bachory i najbardziej apetyczne hamburgery mogą od czasu do czasu skorzystać z ulepszenia. To miejsce, w którym pojawia się osobowość telewizyjnego jedzenia i autor Adam Richman. Ma dwa gorące podejścia do bachorów i hamburgerów dla przyjemności grillowania, pierwszy zawiera piwo w twoich bachorach (&lsquonuf powiedział), a drugi to kotlet z serem przypominający niesławny Juicy Burger Lucy. Jeśli te przepisy nie rozpalą twojego ognia, nic się nie stanie.

Kanapka Bratwurst Duszona w Piwie Milwaukee z Slawem w stylu Pittsburgha

Zdjęcie: Evan Sung.

&ldquoNa stadionie Green Bay&rsquos Lambeau Field znajduje się restauracja Curly&rsquos Pub, nazwana na cześć wspaniałego trenera Packers, Curly Lambeau. W wielkim stanie Wisconsin kultura ta jest niezwykle silna, a suwerennym produktem mięsnym tylnej klapy Wisconsin jest kiełbasa. W Curly&rsquos Pub widziałem bachory duszone powoli z piwem i cebulą, co dodało głębi słodyczy i smaku. Slaw inspirowany jest wspaniałą restauracją Primanti Bros. w Pittsburghu. Slaw pojawia się na wszystkich ich kanapkach (wraz z frytkami oczywiście). Ma cudowną orzeźwiającą kwasowość i jest bardziej włoską sałatką niż tradycją piknikową na bazie majonezu.&rdquo &ndash Adam Richman

Składniki:

  • 1 funt zielonej kapusty, posiekanej
  • 1/4 szklanki cukru
  • 1/2 łyżki soli koszernej
  • 1/4 łyżeczki nasion selera
  • 1/4 szklanki oleju roślinnego
  • 1/4 szklanki octu jabłkowego
  • Świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
  • 4 linki do kiełbasek
  • 1 cebula, pokrojona w plastry
  • 2 12-uncjowe butelki piwa
  • 4 bułki hoagie, opiekane
  • Ostra musztarda do smaku (opcjonalnie)

Instrukcje:

1. Połącz kapustę, cukier, sól i nasiona selera w durszlaku ustawionym nad miską. Odstawić na co najmniej 1 godzinę i do 4 godzin, aby kapusta całkowicie zwiędła i uwolniła soki.

2. Przenieś zwiędłą kapustę do czystej miski (wylej pozostały płyn). Dodaj olej i ocet i wymieszaj, aby pokryć. Dopraw pieprzem do smaku.

3. Włóż bachory i cebulę do dużego garnka i przykryj piwem. Umieść bezpośrednio na grillu, na dużym ogniu i zagotuj.

4. Wyjmij bachory z kąpieli piwnej i cebulowej i umieść bezpośrednio na grillu, grillując aż do pełnego ugotowania.

5. Nadziewaj pieczone bułki bachorami i cebulą. Posyp kapustą i odrobiną ostrej musztardy, jeśli używasz, i podawaj.

Wskazówka: Jeśli wolisz, aby kiełbasa była wilgotna i soczysta, przenieś bachory z garnka na żeliwną patelnię na grillu i gotuj, aż będą całkowicie ugotowane.

Adama Richmana. Na podstawie &bdquoProsto smaczne&rdquo Dzięki uprzejmości Clarkson Potter 2015.


Nowe sposoby grillowania bachorów i hamburgerów

Burgery i bachory gotują się na grilla z jakiegoś powodu, a mdash robi to z wielu powodów: ponieważ wymagają niewielkiego przygotowania, mogą nakarmić tłum w krótkim czasie i nikt im nigdy nie odmawia (z wyjątkiem wegetarian, dlatego nie powinieneś zapraszać ich na grilla w pierwsze miejsce). Ale nawet najbardziej soczyste bachory i najbardziej apetyczne hamburgery mogą od czasu do czasu skorzystać z ulepszenia. To miejsce, w którym pojawia się osobowość telewizyjnego jedzenia i autor Adam Richman. Ma dwa gorące podejścia do bachorów i hamburgerów dla przyjemności grillowania, pierwszy zawiera piwo w twoich bachorach (&lsquonuf powiedział), a drugi to kotlet z serem przypominający niesławny Juicy Burger Lucy. Jeśli te przepisy nie rozpalą twojego ognia, nic się nie stanie.

Kanapka Bratwurst Duszona w Piwie Milwaukee z Slawem w stylu Pittsburgha

Zdjęcie: Evan Sung.

&ldquoNa stadionie Green Bay&rsquos Lambeau Field znajduje się restauracja Curly&rsquos Pub, nazwana na cześć wspaniałego trenera Packers, Curly Lambeau. W wielkim stanie Wisconsin kultura ta jest niezwykle silna, a suwerennym produktem mięsnym tylnej klapy Wisconsin jest kiełbasa. W Curly&rsquos Pub widziałem bachory duszone powoli z piwem i cebulą, co dodało głębi słodyczy i smaku. Slaw inspirowany jest wspaniałą restauracją Primanti Bros. w Pittsburghu. Slaw pojawia się na wszystkich ich kanapkach (wraz z frytkami oczywiście). Ma cudowną orzeźwiającą kwasowość i jest bardziej włoską sałatką niż tradycją piknikową na bazie majonezu.&rdquo &ndash Adam Richman

Składniki:

  • 1 funt zielonej kapusty, posiekanej
  • 1/4 szklanki cukru
  • 1/2 łyżki soli koszernej
  • 1/4 łyżeczki nasion selera
  • 1/4 szklanki oleju roślinnego
  • 1/4 szklanki octu jabłkowego
  • Świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
  • 4 linki do kiełbasek
  • 1 cebula, pokrojona w plastry
  • 2 12-uncjowe butelki piwa
  • 4 bułki hoagie, opiekane
  • Ostra musztarda do smaku (opcjonalnie)

Instrukcje:

1. Połącz kapustę, cukier, sól i nasiona selera w durszlaku ustawionym nad miską. Odstawić na co najmniej 1 godzinę i do 4 godzin, aby kapusta całkowicie zwiędła i uwolniła soki.

2. Przenieś zwiędłą kapustę do czystej miski (wylej pozostały płyn). Dodaj olej i ocet i wymieszaj, aby pokryć. Dopraw pieprzem do smaku.

3. Włóż bachory i cebulę do dużego garnka i przykryj piwem. Umieść bezpośrednio na grillu, na dużym ogniu i zagotuj.

4. Wyjmij bachory z kąpieli piwnej i cebulowej i umieść bezpośrednio na grillu, grillując aż do pełnego ugotowania.

5. Nadziewaj pieczone bułki bachorami i cebulą. Posyp kapustą i odrobiną ostrej musztardy, jeśli używasz, i podawaj.

Wskazówka: Jeśli wolisz, aby kiełbasa była wilgotna i soczysta, przenieś bachory z garnka na żeliwną patelnię na grillu i gotuj, aż będą całkowicie ugotowane.

Adama Richmana. Na podstawie &bdquoProsto smaczne&rdquo Dzięki uprzejmości Clarkson Potter 2015.


Nowe sposoby grillowania bachorów i hamburgerów

Burgery i bachory gotują na grilla nie bez powodu &mdash robi to z wielu powodów: ponieważ wymagają niewielkiego przygotowania, mogą nakarmić tłum w krótkim czasie i nikt im nigdy nie odmawia (z wyjątkiem wegetarian, dlatego nie powinieneś zapraszać ich na grilla w pierwsze miejsce). Ale nawet najbardziej soczyste bachory i najbardziej apetyczne hamburgery mogą od czasu do czasu skorzystać z ulepszenia. To miejsce, w którym pojawia się osobowość telewizyjnego jedzenia i autor Adam Richman. Ma dwa gorące podejścia do bachorów i hamburgerów dla przyjemności grillowania, pierwszy zawiera piwo w twoich bachorach (&lsquonuf powiedział), a drugi to kotlet z serem przypominający niesławny Juicy Burger Lucy. Jeśli te przepisy nie rozpalą twojego ognia, nic się nie stanie.

Kanapka Bratwurst Duszona w Piwie Milwaukee z Slawem w stylu Pittsburgha

Zdjęcie: Evan Sung.

&ldquoNa stadionie Green Bay&rsquos Lambeau Field znajduje się restauracja Curly&rsquos Pub, nazwana na cześć wspaniałego trenera Packers, Curly Lambeau. W wielkim stanie Wisconsin kultura ta jest niezwykle silna, a suwerennym produktem mięsnym tylnej klapy Wisconsin jest kiełbasa. W Curly&rsquos Pub widziałem bachory duszone powoli z piwem i cebulą, co dodało głębi słodyczy i smaku. Slaw inspirowany jest wspaniałą restauracją Primanti Bros. w Pittsburghu. Slaw pojawia się na wszystkich ich kanapkach (wraz z frytkami oczywiście). Ma cudowną orzeźwiającą kwasowość i jest bardziej włoską sałatką niż tradycją piknikową na bazie majonezu.&rdquo &ndash Adam Richman

Składniki:

  • 1 funt zielonej kapusty, posiekanej
  • 1/4 szklanki cukru
  • 1/2 łyżki soli koszernej
  • 1/4 łyżeczki nasion selera
  • 1/4 szklanki oleju roślinnego
  • 1/4 szklanki octu jabłkowego
  • Świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
  • 4 linki do kiełbasek
  • 1 cebula, pokrojona w plastry
  • 2 12-uncjowe butelki piwa
  • 4 bułki hoagie, opiekane
  • Ostra musztarda do smaku (opcjonalnie)

Instrukcje:

1. Połącz kapustę, cukier, sól i nasiona selera w durszlaku ustawionym nad miską. Odstawić na co najmniej 1 godzinę i do 4 godzin, aby kapusta całkowicie zwiędła i uwolniła soki.

2. Przenieś zwiędłą kapustę do czystej miski (wylej pozostały płyn). Dodaj olej i ocet i wymieszaj, aby pokryć. Dopraw pieprzem do smaku.

3. Włóż bachory i cebulę do dużego garnka i przykryj piwem. Umieść bezpośrednio na grillu, na dużym ogniu i zagotuj.

4. Wyjmij bachory z kąpieli piwnej i cebulowej i umieść bezpośrednio na grillu, grillując aż do pełnego ugotowania.

5. Nadziewaj pieczone bułki bachorami i cebulą. Posyp kapustą i odrobiną ostrej musztardy, jeśli używasz, i podawaj.

Wskazówka: Jeśli wolisz, aby kiełbasa była wilgotna i soczysta, przenieś bachory z garnka na żeliwną patelnię na grillu i gotuj, aż będą całkowicie ugotowane.

Adama Richmana. Na podstawie &bdquoProsto smaczne&rdquo Dzięki uprzejmości Clarkson Potter 2015.


Nowe sposoby grillowania bachorów i hamburgerów

Burgery i bachory gotują na grilla nie bez powodu &mdash robi to z wielu powodów: ponieważ wymagają niewielkiego przygotowania, mogą nakarmić tłum w krótkim czasie i nikt im nigdy nie odmawia (z wyjątkiem wegetarian, dlatego nie powinieneś zapraszać ich na grilla w pierwsze miejsce). Ale nawet najbardziej soczyste bachory i najbardziej apetyczne hamburgery mogą od czasu do czasu skorzystać z ulepszenia. To miejsce, w którym pojawia się osobowość telewizyjnego jedzenia i autor Adam Richman. Ma dwa gorące podejścia do bachorów i hamburgerów dla przyjemności grillowania, pierwszy zawiera piwo w twoich bachorach (&lsquonuf powiedział), a drugi to kotlet z serem przypominający niesławny Juicy Burger Lucy. Jeśli te przepisy nie rozpalą twojego ognia, nic się nie stanie.

Kanapka Bratwurst Duszona w Piwie Milwaukee z Slawem w stylu Pittsburgha

Zdjęcie: Evan Sung.

&ldquoNa stadionie Green Bay&rsquos Lambeau Field znajduje się restauracja Curly&rsquos Pub, nazwana na cześć wspaniałego trenera Packers, Curly Lambeau. W wielkim stanie Wisconsin kultura ta jest niezwykle silna, a suwerennym produktem mięsnym tylnej klapy Wisconsin jest kiełbasa. W Curly&rsquos Pub widziałem bachory duszone powoli z piwem i cebulą, co dodało głębi słodyczy i smaku. Slaw inspirowany jest wspaniałą restauracją Primanti Bros. w Pittsburghu. Slaw pojawia się na wszystkich ich kanapkach (wraz z frytkami oczywiście). Ma cudowną orzeźwiającą kwasowość i jest bardziej włoską sałatką niż tradycją piknikową na bazie majonezu.&rdquo &ndash Adam Richman

Składniki:

  • 1 funt zielonej kapusty, posiekanej
  • 1/4 szklanki cukru
  • 1/2 łyżki soli koszernej
  • 1/4 łyżeczki nasion selera
  • 1/4 szklanki oleju roślinnego
  • 1/4 szklanki octu jabłkowego
  • Świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
  • 4 linki do kiełbasek
  • 1 cebula, pokrojona w plastry
  • 2 12-uncjowe butelki piwa
  • 4 bułki hoagie, opiekane
  • Ostra musztarda do smaku (opcjonalnie)

Instrukcje:

1. Połącz kapustę, cukier, sól i nasiona selera w durszlaku ustawionym nad miską. Odstawić na co najmniej 1 godzinę i do 4 godzin, aby kapusta całkowicie zwiędła i uwolniła soki.

2. Przenieś zwiędłą kapustę do czystej miski (wylej pozostały płyn). Dodaj olej i ocet i wymieszaj, aby pokryć. Dopraw pieprzem do smaku.

3. Włóż bachory i cebulę do dużego garnka i przykryj piwem. Umieść bezpośrednio na grillu, na dużym ogniu i zagotuj.

4. Wyjmij bachory z kąpieli piwnej i cebulowej i umieść bezpośrednio na grillu, grillując aż do pełnego ugotowania.

5. Nadziewaj pieczone bułki bachorami i cebulą. Posyp kapustą i odrobiną ostrej musztardy, jeśli używasz, i podawaj.

Wskazówka: Jeśli wolisz, aby kiełbasa była wilgotna i soczysta, przenieś bachory z garnka na żeliwną patelnię na grillu i gotuj, aż będą całkowicie ugotowane.

Adama Richmana. Na podstawie &bdquoProsto smaczne&rdquo Dzięki uprzejmości Clarkson Potter 2015.


Nowe sposoby grillowania bachorów i hamburgerów

Burgery i bachory gotują się na grilla z jakiegoś powodu, a mdash robi to z wielu powodów: ponieważ wymagają niewielkiego przygotowania, mogą nakarmić tłum w krótkim czasie i nikt im nigdy nie odmawia (z wyjątkiem wegetarian, dlatego nie powinieneś zapraszać ich na grilla w pierwsze miejsce). Ale nawet najbardziej soczyste bachory i najbardziej apetyczne hamburgery mogą od czasu do czasu skorzystać z ulepszenia. To miejsce, w którym pojawia się osobowość telewizyjnego jedzenia i autor Adam Richman. Ma dwa gorące podejścia do bachorów i hamburgerów dla przyjemności grillowania, pierwszy zawiera piwo w twoich bachorach (&lsquonuf powiedział), a drugi to kotlet z serem przypominający niesławny Juicy Burger Lucy. Jeśli te przepisy nie rozpalą twojego ognia, nic się nie stanie.

Kanapka Bratwurst Duszona w Piwie Milwaukee z Slawem w stylu Pittsburgha

Zdjęcie: Evan Sung.

&ldquoNa stadionie Green Bay&rsquos Lambeau Field znajduje się restauracja Curly&rsquos Pub, nazwana na cześć wspaniałego trenera Packers, Curly Lambeau. W wielkim stanie Wisconsin kultura ta jest niezwykle silna, a suwerennym produktem mięsnym tylnej klapy Wisconsin jest kiełbasa. W Curly&rsquos Pub widziałem bachory duszone powoli z piwem i cebulą, co dodało głębi słodyczy i smaku. Slaw inspirowany jest wspaniałą restauracją Primanti Bros. w Pittsburghu. Slaw pojawia się na wszystkich ich kanapkach (wraz z frytkami oczywiście). Ma cudowną orzeźwiającą kwasowość i jest bardziej włoską sałatką niż tradycją piknikową na bazie majonezu.&rdquo &ndash Adam Richman

Składniki:

  • 1 funt zielonej kapusty, posiekanej
  • 1/4 szklanki cukru
  • 1/2 łyżki soli koszernej
  • 1/4 łyżeczki nasion selera
  • 1/4 szklanki oleju roślinnego
  • 1/4 szklanki octu jabłkowego
  • Świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
  • 4 linki do kiełbasek
  • 1 cebula, pokrojona w plastry
  • 2 12-uncjowe butelki piwa
  • 4 bułki hoagie, opiekane
  • Ostra musztarda do smaku (opcjonalnie)

Instrukcje:

1. Połącz kapustę, cukier, sól i nasiona selera w durszlaku ustawionym nad miską. Odstawić na co najmniej 1 godzinę i do 4 godzin, aby kapusta całkowicie zwiędła i uwolniła soki.

2. Przenieś zwiędłą kapustę do czystej miski (wylej pozostały płyn). Dodaj olej i ocet i wymieszaj, aby pokryć. Dopraw pieprzem do smaku.

3. Włóż bachory i cebulę do dużego garnka i przykryj piwem. Umieść bezpośrednio na grillu, na dużym ogniu i zagotuj.

4. Wyjmij bachory z kąpieli piwnej i cebulowej i umieść bezpośrednio na grillu, grillując aż do pełnego ugotowania.

5. Nadziewaj pieczone bułki bachorami i cebulą. Posyp kapustą i odrobiną ostrej musztardy, jeśli używasz, i podawaj.

Wskazówka: Jeśli wolisz, aby kiełbasa była wilgotna i soczysta, przenieś bachory z garnka na żeliwną patelnię na grillu i gotuj, aż będą całkowicie ugotowane.

Adama Richmana. Na podstawie &bdquoProsto smaczne&rdquo Dzięki uprzejmości Clarkson Potter 2015.


Nowe sposoby grillowania bachorów i hamburgerów

Burgery i bachory gotują się na grilla z jakiegoś powodu, a mdash robi to z wielu powodów: ponieważ wymagają niewielkiego przygotowania, mogą nakarmić tłum w krótkim czasie i nikt im nigdy nie odmawia (z wyjątkiem wegetarian, dlatego nie powinieneś zapraszać ich na grilla w pierwsze miejsce). Ale nawet najbardziej soczyste bachory i najbardziej apetyczne hamburgery mogą od czasu do czasu skorzystać z ulepszenia. To miejsce, w którym pojawia się osobowość telewizyjnego jedzenia i autor Adam Richman. Ma dwa gorące podejścia do bachorów i hamburgerów dla przyjemności grillowania, pierwszy zawiera piwo w twoich bachorach (&lsquonuf powiedział), a drugi to kotlet z serem przypominający niesławny Juicy Burger Lucy. Jeśli te przepisy nie rozpalą twojego ognia, nic się nie stanie.

Kanapka Bratwurst Duszona w Piwie Milwaukee z Slawem w stylu Pittsburgha

Zdjęcie: Evan Sung.

&ldquoNa stadionie Green Bay&rsquos Lambeau Field znajduje się restauracja Curly&rsquos Pub, nazwana na cześć wspaniałego trenera Packers, Curly Lambeau. W wielkim stanie Wisconsin kultura ta jest niezwykle silna, a suwerennym produktem mięsnym tylnej klapy Wisconsin jest kiełbasa. W Curly&rsquos Pub widziałem bachory duszone powoli z piwem i cebulą, co dodało głębi słodyczy i smaku. Slaw inspirowany jest wspaniałą restauracją Primanti Bros. w Pittsburghu. Slaw pojawia się na wszystkich ich kanapkach (wraz z frytkami oczywiście). Ma cudowną orzeźwiającą kwasowość i jest bardziej włoską sałatką niż tradycją piknikową na bazie majonezu.&rdquo &ndash Adam Richman

Składniki:

  • 1 funt zielonej kapusty, posiekanej
  • 1/4 szklanki cukru
  • 1/2 łyżki soli koszernej
  • 1/4 łyżeczki nasion selera
  • 1/4 szklanki oleju roślinnego
  • 1/4 szklanki octu jabłkowego
  • Świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
  • 4 linki do kiełbasek
  • 1 cebula, pokrojona w plastry
  • 2 12-uncjowe butelki piwa
  • 4 bułki hoagie, opiekane
  • Ostra musztarda do smaku (opcjonalnie)

Instrukcje:

1. Połącz kapustę, cukier, sól i nasiona selera w durszlaku ustawionym nad miską. Odstawić na co najmniej 1 godzinę i do 4 godzin, aby kapusta całkowicie zwiędła i uwolniła soki.

2. Przenieś zwiędłą kapustę do czystej miski (wylej pozostały płyn). Dodaj olej i ocet i wymieszaj, aby pokryć. Dopraw pieprzem do smaku.

3. Włóż bachory i cebulę do dużego garnka i przykryj piwem. Umieść bezpośrednio na grillu, na dużym ogniu i zagotuj.

4. Wyjmij bachory z kąpieli piwnej i cebulowej i umieść bezpośrednio na grillu, grillując aż do pełnego ugotowania.

5. Nadziewaj pieczone bułki bachorami i cebulą. Posyp kapustą i odrobiną ostrej musztardy, jeśli używasz, i podawaj.

Wskazówka: Jeśli wolisz, aby kiełbasa była wilgotna i soczysta, przenieś bachory z garnka na żeliwną patelnię na grillu i gotuj, aż będą całkowicie ugotowane.

Adama Richmana. Na podstawie &bdquoProsto smaczne&rdquo Dzięki uprzejmości Clarkson Potter 2015.


Nowe sposoby grillowania bachorów i hamburgerów

Burgery i bachory gotują się na grilla z jakiegoś powodu, a mdash robi to z wielu powodów: ponieważ wymagają niewielkiego przygotowania, mogą nakarmić tłum w krótkim czasie i nikt im nigdy nie odmawia (z wyjątkiem wegetarian, dlatego nie powinieneś zapraszać ich na grilla w pierwsze miejsce). Ale nawet najbardziej soczyste bachory i najbardziej apetyczne hamburgery mogą od czasu do czasu skorzystać z ulepszenia. To miejsce, w którym pojawia się osobowość telewizyjnego jedzenia i autor Adam Richman. Ma dwa gorące podejścia do bachorów i hamburgerów dla przyjemności grillowania, pierwszy zawiera piwo w twoich bachorach (&lsquonuf powiedział), a drugi to kotlet z serem przypominający niesławny Juicy Burger Lucy. Jeśli te przepisy nie rozpalą twojego ognia, nic się nie stanie.

Kanapka Bratwurst Duszona w Piwie Milwaukee z Slawem w stylu Pittsburgha

Zdjęcie: Evan Sung.

&bdquoNa stadionie Green Bay&rsquos Lambeau Field znajduje się restauracja Curly&rsquos Pub, nazwana na cześć wspaniałego trenera Packers, Curly Lambeau. W wielkim stanie Wisconsin kultura ta jest niezwykle silna, a suwerennym produktem mięsnym tylnej klapy Wisconsin jest kiełbasa. W Curly&rsquos Pub widziałem bachory duszone powoli z piwem i cebulą, co dodało głębi słodyczy i smaku. Slaw inspirowany jest wspaniałą restauracją Primanti Bros. w Pittsburghu. Slaw pojawia się na wszystkich ich kanapkach (wraz z frytkami oczywiście). Ma cudowną orzeźwiającą kwasowość i jest bardziej włoską sałatką niż tradycją piknikową na bazie majonezu.&rdquo &ndash Adam Richman

Składniki:

  • 1 funt zielonej kapusty, posiekanej
  • 1/4 szklanki cukru
  • 1/2 łyżki soli koszernej
  • 1/4 łyżeczki nasion selera
  • 1/4 szklanki oleju roślinnego
  • 1/4 szklanki octu jabłkowego
  • Świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
  • 4 linki do kiełbasek
  • 1 cebula, pokrojona w plastry
  • 2 12-uncjowe butelki piwa
  • 4 bułki hoagie, opiekane
  • Ostra musztarda do smaku (opcjonalnie)

Instrukcje:

1. Połącz kapustę, cukier, sól i nasiona selera w durszlaku ustawionym nad miską. Odstawić na co najmniej 1 godzinę i do 4 godzin, aby kapusta całkowicie zwiędła i uwolniła soki.

2. Przenieś zwiędłą kapustę do czystej miski (wylej pozostały płyn). Dodaj olej i ocet i wymieszaj, aby pokryć. Dopraw pieprzem do smaku.

3. Włóż bachory i cebulę do dużego garnka i przykryj piwem. Umieść bezpośrednio na grillu, na dużym ogniu i zagotuj.

4. Wyjmij bachory z kąpieli piwnej i cebulowej i umieść bezpośrednio na grillu, grillując aż do pełnego ugotowania.

5. Nadziewaj pieczone bułki bachorami i cebulą. Posyp kapustą i odrobiną ostrej musztardy, jeśli używasz, i podawaj.

Wskazówka: Jeśli wolisz, aby kiełbasa była wilgotna i soczysta, przenieś bachory z garnka na żeliwną patelnię na grillu i gotuj, aż będą całkowicie ugotowane.

Adama Richmana. Na podstawie &bdquoProsto smaczne&rdquo Dzięki uprzejmości Clarkson Potter 2015.


Nowe sposoby grillowania bachorów i hamburgerów

Burgery i bachory gotują się na grilla z jakiegoś powodu, a mdash robi to z wielu powodów: ponieważ wymagają niewielkiego przygotowania, mogą nakarmić tłum w krótkim czasie i nikt im nigdy nie odmawia (z wyjątkiem wegetarian, dlatego nie powinieneś zapraszać ich na grilla w pierwsze miejsce). Ale nawet najbardziej soczyste bachory i najbardziej apetyczne hamburgery mogą od czasu do czasu skorzystać z ulepszenia. To miejsce, w którym pojawia się osobowość telewizyjnego jedzenia i autor Adam Richman. Ma dwa gorące podejścia do bachorów i hamburgerów dla przyjemności grillowania, pierwszy zawiera piwo w twoich bachorach (&lsquonuf powiedział), a drugi to kotlet z serem przypominający niesławny Juicy Burger Lucy. Jeśli te przepisy nie rozpalą twojego ognia, nic się nie stanie.

Kanapka Bratwurst Duszona w Piwie Milwaukee z Slawem w stylu Pittsburgha

Zdjęcie: Evan Sung.

&ldquoNa stadionie Green Bay&rsquos Lambeau Field znajduje się restauracja Curly&rsquos Pub, nazwana na cześć wspaniałego trenera Packers, Curly Lambeau. W wielkim stanie Wisconsin kultura ta jest niezwykle silna, a suwerennym produktem mięsnym tylnej klapy Wisconsin jest kiełbasa. W Curly&rsquos Pub widziałem bachory duszone powoli z piwem i cebulą, co dodało głębi słodyczy i smaku. Slaw inspirowany jest wspaniałą restauracją Primanti Bros. w Pittsburghu. Slaw pojawia się na wszystkich ich kanapkach (wraz z frytkami oczywiście). Ma cudowną orzeźwiającą kwasowość i jest bardziej włoską sałatką niż tradycją piknikową na bazie majonezu.&rdquo &ndash Adam Richman

Składniki:

  • 1 funt zielonej kapusty, posiekanej
  • 1/4 szklanki cukru
  • 1/2 łyżki soli koszernej
  • 1/4 łyżeczki nasion selera
  • 1/4 szklanki oleju roślinnego
  • 1/4 szklanki octu jabłkowego
  • Świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
  • 4 linki do kiełbasek
  • 1 cebula, pokrojona w plastry
  • 2 12-uncjowe butelki piwa
  • 4 bułki hoagie, opiekane
  • Ostra musztarda do smaku (opcjonalnie)

Instrukcje:

1. Połącz kapustę, cukier, sól i nasiona selera w durszlaku ustawionym nad miską. Odstawić na co najmniej 1 godzinę i do 4 godzin, aby kapusta całkowicie zwiędła i uwolniła soki.

2. Przenieś zwiędłą kapustę do czystej miski (wylej pozostały płyn). Dodaj olej i ocet i wymieszaj, aby pokryć. Dopraw pieprzem do smaku.

3. Włóż bachory i cebulę do dużego garnka i przykryj piwem. Umieść bezpośrednio na grillu, na dużym ogniu i zagotuj.

4. Wyjmij bachory z kąpieli piwnej i cebulowej i umieść bezpośrednio na grillu, grillując aż do pełnego ugotowania.

5. Nadziewaj pieczone bułki bachorami i cebulą. Posyp kapustą i odrobiną ostrej musztardy, jeśli używasz, i podawaj.

Wskazówka: Jeśli wolisz, aby kiełbasa była wilgotna i soczysta, przenieś bachory z garnka na żeliwną patelnię na grillu i gotuj, aż będą całkowicie ugotowane.

Adama Richmana. Na podstawie &bdquoProsto smaczne&rdquo Dzięki uprzejmości Clarkson Potter 2015.


Nowe sposoby grillowania bachorów i hamburgerów

Burgery i bachory gotują się na grilla z jakiegoś powodu, a mdash robi to z wielu powodów: ponieważ wymagają niewielkiego przygotowania, mogą nakarmić tłum w krótkim czasie i nikt im nigdy nie odmawia (z wyjątkiem wegetarian, dlatego nie powinieneś zapraszać ich na grilla w pierwsze miejsce). Ale nawet najbardziej soczyste bachory i najbardziej apetyczne hamburgery mogą od czasu do czasu skorzystać z ulepszenia. To miejsce, w którym pojawia się osobowość telewizyjnego jedzenia i autor Adam Richman. Ma dwa gorące podejścia do bachorów i hamburgerów dla przyjemności grillowania, pierwszy zawiera piwo w twoich bachorach (&lsquonuf powiedział), a drugi to kotlet z serem przypominający niesławny Juicy Burger Lucy. Jeśli te przepisy nie rozpalą twojego ognia, nic się nie stanie.

Kanapka Bratwurst Duszona w Piwie Milwaukee z Slawem w stylu Pittsburgha

Zdjęcie: Evan Sung.

&ldquoNa stadionie Green Bay&rsquos Lambeau Field znajduje się restauracja Curly&rsquos Pub, nazwana na cześć wspaniałego trenera Packers, Curly Lambeau. W wielkim stanie Wisconsin kultura ta jest niezwykle silna, a suwerennym produktem mięsnym tylnej klapy Wisconsin jest kiełbasa. W Curly&rsquos Pub widziałem bachory duszone powoli z piwem i cebulą, co dodało głębi słodyczy i smaku. Slaw inspirowany jest wspaniałą restauracją Primanti Bros. w Pittsburghu. Slaw pojawia się na wszystkich ich kanapkach (wraz z frytkami oczywiście). Ma cudowną orzeźwiającą kwasowość i jest bardziej włoską sałatką niż tradycją piknikową na bazie majonezu.&rdquo &ndash Adam Richman

Składniki:

  • 1 funt zielonej kapusty, posiekanej
  • 1/4 szklanki cukru
  • 1/2 łyżki soli koszernej
  • 1/4 łyżeczki nasion selera
  • 1/4 szklanki oleju roślinnego
  • 1/4 szklanki octu jabłkowego
  • Świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
  • 4 linki do kiełbasek
  • 1 cebula, pokrojona w plastry
  • 2 12-uncjowe butelki piwa
  • 4 bułki hoagie, opiekane
  • Ostra musztarda do smaku (opcjonalnie)

Instrukcje:

1. Połącz kapustę, cukier, sól i nasiona selera w durszlaku ustawionym nad miską. Odstawić na co najmniej 1 godzinę i do 4 godzin, aby kapusta całkowicie zwiędła i uwolniła soki.

2. Przenieś zwiędłą kapustę do czystej miski (wylej pozostały płyn). Dodaj olej i ocet i wymieszaj, aby pokryć. Dopraw pieprzem do smaku.

3. Włóż bachory i cebulę do dużego garnka i przykryj piwem. Umieść bezpośrednio na grillu, na dużym ogniu i zagotuj.

4. Wyjmij bachory z kąpieli piwnej i cebulowej i umieść bezpośrednio na grillu, grillując aż do pełnego ugotowania.

5. Nadziewaj pieczone bułki bachorami i cebulą. Posyp kapustą i odrobiną ostrej musztardy, jeśli używasz, i podawaj.

Wskazówka: Jeśli wolisz, aby kiełbasa była wilgotna i soczysta, przenieś bachory z garnka na żeliwną patelnię na grillu i gotuj, aż będą całkowicie ugotowane.

Adama Richmana. Na podstawie &bdquoProsto smaczne&rdquo Dzięki uprzejmości Clarkson Potter 2015.


Nowe sposoby grillowania bachorów i hamburgerów

Burgery i bachory gotują się na grilla z jakiegoś powodu, a mdash robi to z wielu powodów: ponieważ wymagają niewielkiego przygotowania, mogą nakarmić tłum w krótkim czasie i nikt im nigdy nie odmawia (z wyjątkiem wegetarian, dlatego nie powinieneś zapraszać ich na grilla w pierwsze miejsce). Ale nawet najbardziej soczyste bachory i najbardziej apetyczne hamburgery mogą od czasu do czasu skorzystać z ulepszenia. To miejsce, w którym pojawia się osobowość telewizyjnego jedzenia i autor Adam Richman. Ma dwa gorące podejścia do bachorów i hamburgerów dla przyjemności grillowania, pierwszy zawiera piwo w twoich bachorach (&lsquonuf powiedział), a drugi to kotlet z serem przypominający niesławny Juicy Burger Lucy. Jeśli te przepisy nie rozpalą twojego ognia, nic się nie stanie.

Kanapka Bratwurst Duszona w Piwie Milwaukee z Slawem w stylu Pittsburgha

Zdjęcie: Evan Sung.

&ldquoNa stadionie Green Bay&rsquos Lambeau Field znajduje się restauracja Curly&rsquos Pub, nazwana na cześć wspaniałego trenera Packers, Curly Lambeau. W wielkim stanie Wisconsin kultura ta jest niezwykle silna, a suwerennym produktem mięsnym tylnej klapy Wisconsin jest kiełbasa. W Curly&rsquos Pub widziałem bachory duszone powoli z piwem i cebulą, co dodało głębi słodyczy i smaku. Slaw inspirowany jest wspaniałą restauracją Primanti Bros. w Pittsburghu. Slaw pojawia się na wszystkich ich kanapkach (wraz z frytkami oczywiście). Ma cudowną orzeźwiającą kwasowość i jest bardziej włoską sałatką niż tradycją piknikową na bazie majonezu.&rdquo &ndash Adam Richman

Składniki:

  • 1 funt zielonej kapusty, posiekanej
  • 1/4 szklanki cukru
  • 1/2 łyżki soli koszernej
  • 1/4 łyżeczki nasion selera
  • 1/4 szklanki oleju roślinnego
  • 1/4 szklanki octu jabłkowego
  • Świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
  • 4 linki do kiełbasek
  • 1 cebula, pokrojona w plastry
  • 2 12-uncjowe butelki piwa
  • 4 bułki hoagie, opiekane
  • Ostra musztarda do smaku (opcjonalnie)

Instrukcje:

1. Połącz kapustę, cukier, sól i nasiona selera w durszlaku ustawionym nad miską. Odstawić na co najmniej 1 godzinę i do 4 godzin, aby kapusta całkowicie zwiędła i uwolniła soki.

2. Przenieś zwiędłą kapustę do czystej miski (wylej pozostały płyn). Dodaj olej i ocet i wymieszaj, aby pokryć. Dopraw pieprzem do smaku.

3. Włóż bachory i cebulę do dużego garnka i przykryj piwem. Umieść bezpośrednio na grillu, na dużym ogniu i zagotuj.

4. Wyjmij bachory z kąpieli piwnej i cebulowej i umieść bezpośrednio na grillu, grillując aż do pełnego ugotowania.

5. Nadziewaj pieczone bułki bachorami i cebulą. Posyp kapustą i odrobiną ostrej musztardy, jeśli używasz, i podawaj.

Wskazówka: Jeśli wolisz, aby kiełbasa była wilgotna i soczysta, przenieś bachory z garnka na żeliwną patelnię na grillu i gotuj, aż będą całkowicie ugotowane.

Adama Richmana. Na podstawie &bdquoProsto smaczne&rdquo Dzięki uprzejmości Clarkson Potter 2015.


Obejrzyj wideo: Man v. Food S2E14 - Making The Absolutely Ridiculous Burger